Pâtisserie artisanale italienne typique

Faites-vous un « câlin » avec l'une de nos pâtisseries artisanales italiennes typiques ! Dans cette section, vous pourrez satisfaire votre palais avec des Lady Kisses, des pâtes aux amandes, des meringues et bien plus encore. Dans notre boutique en ligne, vous trouverez de véritables produits de pâtisserie d& #39 à vendre ; l'excellence est également proposée dans des emballages raffinés. De plus, tous ces produits sont strictement le résultat du travail des meilleurs producteurs artisanaux présents sur le territoire national que nous avons sélectionnés avec soin pour vous grâce au soutien des meilleurs experts et connaisseurs.

Comment expédions-nous des produits de pâtisserie artisanaux

Spaghetti & Mandolino est synonyme de qualité et de professionnalisme : en fait, nous vous garantissons un emballage standard qui préserve toutes les caractéristiques et propriétés organoleptiques du produit, et un envoi qui vous permet d'apporter ces saveurs extraordinaires à votre table en tout confort.

L& #39 ; l'offre proposée ici est très variée et convient à tous les goûts. Ce qui se dévoile sous vos yeux est un tour d'horizon des meilleurs produits de pâtisserie artisanale typiques de toute l'Italie.

Spongata

spongata est un dessert typique d'Émilie-Romagne, qui trouve ses racines dans d'anciennes traditions juives. À Busseto, dans la province de Parme, alors que Giuseppe Verdi venait de terminer la publication du livret Don Carlos (1867), cette spécialité de sablés fourrés au miel, aux amandes, aux pignons de pin, aux fruits confits, au cédrat et aux raisins secs est née dans l'ancienne pâtisserie Muggia.

Une spécialité que le célèbre compositeur adorait ! Depuis, la recette originale est restée inchangée et Spongata conserve tout le parfum épicé d'un dessert historique et précieux, qui évoque, dans son goût plein et enveloppant, la superbe musique de Giuseppe Verdi.

Sbrisolona

La Sbrisolona est un délicieux dessert typique de la pâtisserie de Mantoue. Pauvre à l'origine, il était fait avec de la farine de maïs et du saindoux, mais il a ensuite été enrichi d'amandes et d'arômes naturels. Une version plus « moderne », en revanche, est faite avec du beurre et un juste équilibre entre la farine « 00 » et la farine de maïs. Seuls des ingrédients frais sont toujours utilisés, transformés à la main pour obtenir une pâte à gros grains qui confère à la Sbrisolona sa principale caractéristique : sa friabilité. La sbrisolona est un dessert polyvalent qui convient à toutes les occasions.

Pigna

Pigna Molisana , également appelée pain de Pâques, Pizza Dolce, Piccellat, Mpigna ou Turemente, est un dessert au levain préparé traditionnellement pendant la période de Pâques dans les régions du Molise et au-delà. Au début, la pigna était une recette de ciociara, mais elle était répandue en Campanie, dans le Molise et dans les Abruzzes. C'est un dessert très spécial : si vous le regardez, il ressemble à un beignet ou à un panettone, mais tout dépend de la forme que vous décidez de lui donner.

La tradition veut que la pigna soit préparée avec de la levure naturelle : déjà sous le règne de Naples l& #39 ; la pâte dure était travaillée à la main par plusieurs femmes qui changeaient tout au cours de la transformation. Du & #39 ; du début de la transformation au produit fini, cela a pris presque 4 jours. Aujourd'hui, au lieu du levain, on utilise de la levure en poudre, ce qui lui a fait perdre la qualité et la pureté du dessert d'autrefois. Cependant, cela fera sans aucun doute de vos fêtes de Pâques quelque chose de vraiment spécial !

Pallotto di Cerce Piccola

Le Pallotto di Cercepoca est un dessert typique du centre-sud de l'Italie, mais dont chaque four propose sa propre version délicieuse. Une pâte riche en amandes et un délicieux enrobage de chocolat pour un dessert typique de la tradition du Molise et des Abruzzes, préparé à la maison depuis des temps immémoriaux et qui a su réunir les familles lors de moments de fête, en leur procurant des moments de joie intense. Un dessert très spécial qui vous émerveillera sans aucun doute.

Colombie

Pâques approche à grands pas et que c& #39 ? Est-ce pour la fêter sous son meilleur jour et dans le respect des traditions, si ce n'est une colombe fantastique ? En fait, ce dessert a toujours représenté Pâques et ne peut pas manquer sur nos tables.

La Colomba est un dessert d'origine assez récente car il a été créé par Dino Villani, directeur de la publicité de la société milanaise Motta, qui, dans les années trente du XXe siècle, pour tirer le meilleur parti des mêmes machines et essayer de diversifier sa production en utilisant les mêmes pâtes, a conçu un dessert similaire au panettone, mais destiné à la solennité de Pâques, qui avait précisément la forme d'une colombe, l'oiseau symbole de cette fête religieuse. L& #39 ; le mélange original a changé de forme au fil du temps et d'innombrables variantes ont donc été créées, souvent liées aux différents territoires de production.


En plus de toutes ces magnifiques œuvres d& #39 ; Art of Patistry, vous en trouverez bien d'autres. Dépêchez-vous de découvrir tous nos produits de pâtisserie artisanaux d& #39