/ Nossa revista / Arroz integral: um prato de verão saboroso e rápido.
/ Nossa revista / Arroz integral: um prato de verão saboroso e rápido.
Salada de arroz integral, o prato único rápido de preparar, gostoso e perfeito para o verão: ideal para levar consigo em um passeio, à praia ou no escritório, nunca cansa porque é possível criar muitas variantes saborosas, apetitosas e que agradam sempre a todos!
Você quer organizar um jantar ao ar livre ou um buffet informal com amigos? Com a salada de arroz integral você não vai errar, e poderá fazer algumas variantes para agradar a todos!
Salada de arroz integral: para preparar uma perfeita é necessário escolher o arroz certo, primeiro de tudo. Com o arroz Carnaroli integral clássico de Acqua e Sole você não pode errar: garante um cozimento perfeito e os grãos permanecem separados, como deve ser para as saladas de arroz. Além disso, o aroma e o sabor pleno desse arroz vão te surpreender, ele é bom já assim, ao natural! Combina muito bem com todos os tipos de temperos, portanto é perfeito tanto para saladas de arroz com vegetais, quanto para as com peixe.
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Uma salada de arroz integral perfeita prevê um leve tempero com um fio de azeite extravirgem e com aquilo que a sua imaginação sugerir. A versão com tomates-cereja frescos e bolinhas de mussarela, por exemplo, é saborosa, saudável e agrada a todos. Experimente com um toque de orégano ou com manjericão fresco para torná-la ainda mais saborosa. Um toque original, para quem ama os sabores do mar, prevê a adição de camarões: experimente e você não conseguirá mais ficar sem.
Muitas vezes se pergunta quanto arroz cozinhar, bem, a quantidade de arroz varia de 50 a 80 gramas por pessoa. Cada ingrediente adicionado deve ser dosado dividindo-o por porções, assim por exemplo, para uma salada de arroz com atum e ovos cozidos, você pode calcular uma latinha de atum pequena e um ovo cozido por pessoa. Calculando bem os ingredientes, você não deve ter recipientes inteiros de salada de arroz sobrando, como muitas vezes acontece. Por mais saborosa que seja e por se manter por alguns dias, você pode também ter o desejo de comer algo diferente!
Receitas de arroz integral: para cada receita o cozimento do arroz deve ser impecável, de modo a garantir o sucesso. Portanto, deve-se cozinhar em abundante água salgada e depois deixá-lo esfriar. Para essa operação existem dois procedimentos: pode-se passar o arroz sob água corrente fria da torneira ou espalhá-lo em uma assadeira para esfriar. O primeiro método é certamente mais rápido, mas tende a retirar um pouco do sabor do arroz.
Salada de arroz integral receitas: liberte a sua imaginação! O arroz integral pode ser preparado em salada fria com muitos tipos diferentes de ingredientes, mas atenção: muitos ingredientes juntos podem ser legais, mas não devem ser muito saborosos. Se você adicionar um que seja mais saboroso, este irá cobrir o sabor dos outros. Se for o caso, o mais saboroso será o ingrediente principal, e você deve combinar no máximo dois ingredientes secundários, não mais do que isso.
Salada de arroz integral com vegetais: sem dúvida, a melhor combinação. A salada de arroz integral com vegetais é fresca, leve e pode ser preparada com muitos tipos de vegetais diferentes, conforme a imaginação sugerir, ou talvez com uma excelente giardiniera já pronta. Você pode também combinar outros ingredientes como ovos, atum ou salsichas, e será sempre deliciosa.
Para uma ótima salada de arroz integral com vegetais, sugerimos o arroz Carnaroli integral clássico de Acqua e Sole, com uma consistência sólida e grãos mais longos que mantêm perfeitamente o cozimento. Sendo um arroz integral, conserva bem todas as propriedades nutritivas do grão e é uma ótima fonte de fibras. É altamente digestivo e tem um índice glicêmico mais baixo em comparação com o arroz clássico. Combinado com os vegetais, será um prato saudável, saboroso e genuíno. É perfeito para as saladas de arroz também por sua crocância, pois não se quebra e mantém todo o sabor do arroz integral natural.
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Salada de arroz vermelho integral: uma variante da clássica salada de arroz, saudável, saborosa e muito nutritiva. Experimente o arroz vermelho integral Il Cardinale da empresa Acqua e Sole, que irá surpreendê-lo com seu sabor único e grande aporte de nutrientes. É um tipo de arroz realmente extraordinário por sua riqueza em fibras e pelo alto conteúdo de antioxidantes, vitamina B6 e importantes sais minerais como ferro, magnésio e zinco, úteis também para regular os níveis de açúcar no sangue. O arroz vermelho integral Il Cardinale de Acqua e Sole é uma variedade rica em proteínas, portanto é particularmente indicado também para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana. Experimente para suas saladas de arroz integral no verão, irá enriquecer seu prato tornando-o realmente único e irresistível. Não é a habitual salada de arroz, mas uma experiência gastronômica que traz todo o sabor da natureza à sua mesa.
Salada de arroz integral: um prato único saboroso e genuíno, que sempre agrada a todos. Siga nossos conselhos para enriquecer seu verão com cor e sabor!
Antonella Iannò
S&M
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