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Doces de Natal

Os doces natalinos italianos possuem uma história rica e fascinante. Enraizados nas tradições locais, muitos deles têm suas raízes na época romana, quando as lentilhas eram consideradas símbolo de prosperidade e o torrone fazia sua primeira aparição. 
Ao longo dos séculos, essas iguarias evoluíram, tornando-se ícones culinários que unem gerações.

Os protagonistas da mesa natalina

As lentilhas, acompanhadas de cotechino ou zampone, abrem o banquete natalino com auspícios de sorte e prosperidade. Estas leguminosas, cozinhadas de várias formas, continuam a incorporar a riqueza da nossa cultura gastronômica.

O torrone e o mandorlato, doces ricos em mel e açúcar, são os verdadeiros reis das festividades, junto com o chocolate. Com origens antigas, datam da época romana e trazem consigo o calor das tradições familiares.

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Macaroon macio de Molisano
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Bolo tradicional de espongata emiliana 250g
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Sbrisolotta - Sbrisolona típica de Mântua
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FORA DE ESTOQUE
Panetone de chocolate artesanal Molisano Mignon 100g
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FORA DE ESTOQUE
Panetone artesanal Molisano mignon sem frutas confitadas 100g
Panificio Rosa Maria Vittoria
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FORA DE ESTOQUE
Panetone artesanal Molisano mignon 100g
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FORA DE ESTOQUE
Palito de amêndoa de Cologna Veneta Gran Riserva
Gli Speziali di Cologna Veneta
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FORA DE ESTOQUE
Sbrisolona: bolo tradicional de Mântua
Dolci Sereni
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Bolo de Sbrisolona sem lactose com avelãs
Dolci Sereni
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FORA DE ESTOQUE
Bolo de chocolate Sbrisolona Mantovana
Dolci Sereni
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Bolo de chocolate sem lactose Sbrisolona Mantovana
Dolci Sereni
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Doces de Natal: história e informações

Pandoro e Panettone: excelências Italianas

O pandoro, nascido como "nadalin" sob a proteção de Cangrande Della Scala, é hoje uma estrela nas mesas natalinas.

Domenico Melegatti renovou a antiga receita, criando um doce macio e amanteigado que encanta paladares de todas as idades.

O panettone, ligado à magnificência de Ludovico il Moro, é o protagonista das celebrações milanesas. Nascido de um acidente culinário, tornou-se um símbolo de festa e convivialidade.

O futuro dos doces natalinos

Esses doces, enraizados na nossa história, continuam a evoluir. Hoje, graças a mestres confeiteiros e produtores inovadores, novas interpretações acompanham as receitas tradicionais.

Os doces natalinos italianos, com sua capacidade de unir tradição e inovação, continuarão a deliciar mesas e corações, transmitindo seu sabor único às gerações futuras.

Descubra nossa seleção de doces natalinos, autênticas delícias que trazem o calor das tradições italianas diretamente à sua mesa. A magia do Natal está em cada mordida.

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