Salumificio Del Sante

Salumificio De Sante: slagerijtraditie van de heuvels van Parma De heuvels van Parma zijn een &' magische

omgeving. Ze ruiken naar geschiedenis en oude slagerijtraditie. Mooie gebieden met mooie uitzichten die het gezicht van de meest afgelegen natuur intact houden. Groene weiden die zich uitstrekken door hakhoutbossen en zich uitstrekken over schuwe rotsen.
Orzale di Neviano degli Arduini is een hoogklinkende naam voor een kleine stad, en in de middeleeuwen was dat de zetel van een belangrijke vazal van de grote hertogin Matilde van Canossa. Zijn naam was precies Arduino. Dit zijn landen die altijd naast & #39 hebben bestaan; met name de fokkerij en de verwerking van varkensvlees.
Een paar kilometer verderop ligt c&' de hoofdstad van de ham, Langhirano, wiens naam al

voor zich spreekt.
Uitstekend Uitstekend Uitstekend De

Sante: een traditionele keuze

In Orzale vindt u deze parel van de productie van

Parma, opgericht in 1959, die altijd een hamfabriek is geweest die in 1990, dankzij zijn vader Dalmazio en zijn zoon Rocco, een alternatieve route volgt met de productie van vleeswaren van hoge kwaliteit.

Met name de wens om l& #39 te hervatten is herboren; de oude slagerijtraditie van het gebied met oude producten en vooral vrijwel vrij van additieven, conserveermiddelen en quant&' behalve vlees,

zeezout en specerijen.

Salumificio De Sante: geen nitraten!

Een keuze zonder NITRAAT, zoals l& #39 altijd al wilde; oude butlertraditie van de Canossiaanse landen en de heuvels van Parma. Met trots laten we u kennis maken met deze prachtige historische Italiaanse realiteit, de Gola, de Sweet Ribbon, de gekruide reuzel en de Dolcefiletto

della Valle Parmosa.