Villa di Vetrice

Villa di Vetrice on veini, mis räägib idee sünnist, mille ajalugu algas sajandeid tagasi ja jätkab siiani kõrge kvaliteediga veinide loomist.

Villa di Vetrice: većija tradicija generatsioonidest

Firenzeni lahkudes sõidetakse mõni kilomeeter itta ja äkki avatakse uus maailm: Chianti Rufina kõrgustikud. Rufina mägedes avastatakse Villa di Vetrice viinamarjaistandused.

Viinamarjaistanduste, oliivisalude ja tsipresside keskel tõuseb uhkelt valvulitorn kolmeteistkümnendast sajandist, mille jalamil asuvad teised härrastemajad.

Villa di Vetrice maad on viie põlvkonna jooksul viljeletud viinamarjakasvatajate poolt, kes kirglikult teenivad traditsiooni. Villa di Vetrice talu hõlmab 560 hektarit maad, millest 160 hektarit on istutatud viinamarjadega.

Viinamarjaistandused asuvad kõrgusel, kuid savised ja kivitootmishäired on viljakad ning veinid on elegantsed ja keerukad.

Loodus on väljakutse ja töö nõuab pingutust, kuid see on seda väärt: siin kasvavad märkimisväärse kvaliteediga viinamarjad. Need, kes armastavad Toskana, hindavad eriti Chianti Rufinat.

Vini Villa Vetrice: elegantsed, keerukad ja kvaliteetsed

Tüüpiline Chianti Rufina omab kahtlemata tugevat iseloomu, samamoodi nagu maastik, kus viinamarjad kasvavad. Just see juba tõeliselt karm märk annab talle jõu, intensiivse elegantsi ja muudab selle ka säilitamiseks veelgi sobivamaks kui teised veinid. Ta suudab säilitada oma värskuse aastate jooksul, tänu Rufina jahedatele õhtutele. Kaunis puuvili, märkamatu happesus ja õige tanniini tasakaal moodustavad väite. Üks vein, üks sõna.

Kuid Chianti Rufina Riserva nautimiseks peaks endale andma natuke aega. Nii ka tema, on endale aega andnud: kaks aastat tammevaadis ja vähemalt kolm kuud pudelis on andnud sellele mugavuse, mida talle tuleks anda ja mis edastab talle elu kogemuse, mida nüüd, täisküpsena, edastab see omakorda. Aeglaselt on kujunenud äärmiselt peene vein, millel on väga intensiivne aroom ja suur keerukus.

Chianti Rufina Riserva Terre di Avanella on tõeline avastus: see ühendab üksiku viinamarjaistanduse Terroiri elegantse Sangiovese viljaga. Kui avate pudeli, siis see, mis paiskab välja, on antiikse tammevaadi lõhn. Kui õhk, mida see vajab, on aeglaselt sisse viidud, segunevad küpsed viinamarjad ja kirsid maa, mineraalide ja kuiva keerukusega.