Tomarchio

De familie Tomarchio kan bogen op een eeuwenoude traditie omdat het gelijknamige bedrijf werd opgericht in Acireale, in de provincie Catania, in de schaduw van de Etna, inmiddels in het verre 1920. Alles begon toen Filippo Tomarchio besloot om de productie van de eerste ambachtelijke fles op te starten die “deur aan deur” werd verspreid in kleine houten kisten. De frisdrank werd bijvoorbeeld verpakt in de toen zeer populaire en kenmerkende fles met een balletje, dat wil zeggen met een klein glazen bolletje erin. Tomarchio zet zo de eerste stappen in het gebied van Acireale om vervolgens uit te breiden, in een periode van ongeveer 40 jaar activiteit, in heel de etnea provincie en in de jaren '80 in heel het regionale grondgebied. Tegenwoordig, na meer dan een eeuw, terwijl het stevig geworteld blijft in Sicilië, heeft Tomarchio zijn grenzen uitgebreid naar de rest van Italië en naar maar liefst 21 landen in het buitenland, en heeft zich gevestigd als een echte uitmuntendheid van made in Sicily.
 

TOMARCHIO: DE AUTHENTIEKE SMAAK VAN SICILIË

De dranken Tomarchio vertegenwoordigen het beste van de echte en authentieke smaak van het prachtige eiland dat Sicilië is. De dranken Tomarchio worden immers, evenals vroeger, bereid met alleen eenvoudige en eerlijk ingrediënten, symbolen van de Sicilianiteit, zodat de unieke en ongeëvenaarde smaak in de tijd niet wordt aangetast: alleen de sapjes van de beste citrusvruchten die net zijn geperst en gerijpt in de warme zon van Sicilië, het water dat afkomstig is van de hellingen van de Etna, rijk aan mineralen en met een onnavolgbare smaak. Dit alles wordt tenslotte aangevuld met een ambachtelijke productie die het verwerkingssysteem respecteert, dat nauwgezet is overgeleverd door het onvermoeibare en gepassioneerde werk dat in 100 jaar door het bedrijf en door maar liefst drie generaties van de familie Tomarchio is verricht.
 

TOMARCHIO: EEN VERHAAL VAN UITMUNTENDHEID

Tomarchio heeft in zijn lange jaren van activiteit ook verschillende certificaten van uitmuntendheid ontvangen, zoals bijvoorbeeld Eccellenze Italiane (N° 6185), Vegan OK, USDA Organic, IT BIO Agricoltura EU (Gecertificeerde operator n° 640W), BRC Food Certified en ten slotte IFS Food. Dit alles bevestigt nog sterker en duidelijker de geest waarmee dit bedrijf zich wijdt aan de ambachtelijke productie van hoogwaardige, gezonde dranken met een onnavolgbare smaak en altijd met een oog voor het milieu en de behoeften van al zijn consumenten.

Tomarchio is immers sterk betrokken bij het garanderen van veilige producten met het grootste respect voor het milieu en voor de eigen consumenten. Door constante controles en monitoring van de productieketen voert hun team van experts fysische, chemische, microbiologische en organoleptische controles uit gedurende het volledige productieproces van elke drank. Deze laatste opereren onder strenge certificeringscontroles van de processen en producten, zodat deze met alle garanties van een kwalitatief perfect drankje bij de eindklant kunnen aankomen. Van productie tot distributie is het altijd doel een duurzame ontwikkeling te realiseren die het grondgebied beschermt en de vermindering van het energie- en waterverbruik bevordert om verspilling te beperken. Voor al hun dranken gebruikt Tomarchio uitsluitend grondstoffen afkomstig uit het siciliaanse grondgebied, met een kort en gecontroleerd productieketens.
 

TOMARCHIO EN DE BAND MET HET GEBIED

Een kleine curiositeit: in 2011, in het delen van missie en visie, heeft Tomarchio ook het Ontwikkelingspact van het Productieve District van Citrusvruchten van Sicilië ondertekend, het eerste regionale project voor de behoud en de waardering van het citruspatrimonium van het eiland. Een kans die meteen heeft bijgedragen aan het tot stand brengen van steeds meer constructieve synergieën met de betrokken ketenactoren, gebaseerd op de gedeelde bredere en gemeenschappelijke project ter bescherming van de grondstof en het grondgebied. De BIO-lijn en de Deliziosa & Autentica-lijn vertegenwoordigen dus de eerste “vruchten” van deze samenwerking tussen het bedrijf, het District en de belangrijkste Beschermingsconsortium van het eiland.