Door op VOLGEN te klikken en uw registratie te bevestigen, ontvangt u updates via e-mail en in uw privégedeelte wanneer ik een nieuw product, inspiratie of informatie over deze fabrikant invoeg.
Door op VOLGEN te klikken en uw registratie te bevestigen, ontvangt u updates via e-mail en in uw privégedeelte wanneer ik een nieuw product, inspiratie of informatie over deze fabrikant invoeg.
De Kaasfabriek la Gioia Bella is opgericht in 2009 in Gioia del Colle, dankzij het inzicht van Pasquale Cinieri, met als doel om 100% Pugliese producten te creëren, uniek in smaak en kwaliteit. De productielijnen zijn nieuw en traditioneel, de werkruimtes zijn ruim, voor een totaal van 2000 m² van de fabriek waarvan 1400 m² uitsluitend bestemd zijn voor de productie, 600 m² voor de afdeling verpakking bij gecontroleerde temperatuur en tot slot 300 m² voor koelkasten. Het is een bedrijf dat 42 werknemers telt die, dankzij hun werk en toewijding, van de Kaasfabriek la Gioia Bella een grote realiteit maken.
HET MERK LA GOLOSA DI PUGLIA
La Golosa di Puglia is het eerste merk van de kaasfabriek en is synoniem voor goede producten, ambachtelijk bereid, met de passie en ervaring van de Pugliese kaasmeesters. Het is een referentiepunt voor typische producten op nationaal niveau, waarbij de uniciteit van zijn producten is gebaseerd op het verzamelen van melk die uitsluitend afkomstig is van lokale boerderijen.
De grondstoffen worden inderdaad rechtstreeks verkregen van de boeren uit de regio, waardoor de authenticiteit en de versheid van de producten worden gegarandeerd. De producten van La Golosa di Puglia zijn de meest kenmerkende van de Pugliese kaastraditie: burrata, caprese, tartufee, stracciatella maar ook kazen, ricotta, scamorze, caciotte, provole silane, mozzarella en nog veel meer. Het doel is om een brede keuze aan te bieden die altijd voldoet aan de verschillende behoeften van de meest veeleisende consumenten.
LA GOLOSA DI PUGLIA: AUTHENTIEKE EN ECHTE PRODUCTEN
Heerlijk, smaakvol en echt, de producten van La Golosa di Puglia omvatten alle authentieke smaak van de Pugliese traditie. De sterke punten van dit merk zijn allereerst de ervaren kunst van de Pugliese kaasmeesters maar ook de passie voor het creëren van producten met een unieke smaak en de voortdurende zoektocht naar nieuwe smaken die de smaakknoppen verwennen. Dit alles is mogelijk gemaakt door het onvermoeibare werk van een familiebedrijf dat, met wijsheid en creativiteit, de authentieke smaak van het prachtige land Puglia bij u thuis brengt.
DE PRINCIPES VAN LA GOLOSA DI PUGLIA
Al het werk van de familie Cinieri is stevig gebaseerd op enkele maar stevige principes die als richtlijnen fungeren: authenticiteit, kwaliteit en ambachtelijkheid van de producten, aandacht voor details, zorgvuldige selectie van grondstoffen, ervaring van de medewerkers en ten slotte de promotie van de authentieke smaak van de oude Pugliese kaastraditie.
/
Producenten
/ La Golosa di Puglia
