Tamia

boerderij werd in 1928 opgericht door de gebroeders Delle Monache en is altijd gewijd geweest aan &' de olijventeelt, en heeft altijd een & #39 gehad; bijzondere aandacht voor de zoektocht naar nieuwe teelttechnieken, waaronder de samenwerking van verschillende deskundigen en onderzoeksinstituten.

In 2012 werd de boerderij „Sergio Delle Monache” eindelijk opnieuw gelanceerd, met al haar erfgoed, bestaande uit geschiedenis, passie, tradities, cultuur, experimenten, biologische veranderingen en producten van d&' uitmuntendheid met de geboorte van &' biologische extra vierge olijfolie Tamia, een authentiek, ambachtelijk en gezond product: in feite is het zeer rijk aan polyfenolen, een &' unieke opdruk die in alles aanwezig is