Tamia

opgericht in 1928 door de gebroeders Delle Monache, is het landbouwbedrijf altijd toegewijd geweest aan de olijventeelt, en heeft het altijd speciale aandacht gehad voor het onderzoek naar nieuwe teelttechnieken, met de medewerking van verschillende experts en onderzoeksinstituten.

In 2012 wordt het landbouwbedrijf "Sergio Delle Monache" definitief herstart en met het alles haar erfgoed, dat bestaat uit geschiedenis, passie, tradities, cultuur, experimenten, biologische wendingen en uitstekende producten met de geboorte van de biologische extra vierge olijfolie Tamia, een authentiek, artisanale en gezonde product: het is namelijk zeer rijk aan polyfenolen, een unieke afdruk die aanwezig is in al het olie van de gebroeders Delle Monache.