Iura et Arma

IURA ET ARMA is niet alleen een wijnproducent, maar ook de woordvoerder van een manier van denken die niet alleen doordringt in het productieve deel, maar in het hele bedrijfsgeweten: het beste zoeken, met kracht en overtuiging, barrières overwinnen, verre mensen en plaatsen verenigen om kunst en expertise in zich op te nemen, van het territorium houden, het in staat stellen het beste te verwelkomen dat de wereld, het beste dat de wereld, gemaakt van kwaliteit, kan bieden.

Vandaar de keuze om de agronomische roeping van de Samnitische landen van Neder-Lazio te benutten door internationale wijnstokken aan te planten (Pinot Blanc en Noir, Meunier, Chardonnay) van de kwekerij van Guillon-les-Bains, Doubs (Frankrijk) en de verwerking van de druiven toe te vertrouwen aan vakmensen uit

Iura et Arma: bubbels met een transalpiene

IURA ET ARMA heeft bij het kalibreren van de wijnstokken afkomstig van de kwekerij van Guillon-les-Bains, Doubs-France, het land van de Champagne, gezorgd voor een mix van transalpiene rassenconcentraties en mediterrane pedoklimatologische invloeden.
Zo ontstonden mousserende kwaliteitswijnen (pas dosé of brut), geproduceerd met zowel de klassieke methode als de Martinotti-methode, een eerbetoon aan de verovering van een verfijnd en innovatief merk dat uitdrukking geeft aan gedeelde en aandacht voor de cultuur van plaatsen, uitgebreid met wereldwijde oenologische ervaringen.
Daarom versterkt een glas IURA ET ARMA de band tussen mensen en tussen plaatsen, waardoor een communicatievloeistof ontstaat waarbij mediterrane bubbels in hun geur samenkomen, de samensmelting van internationale waarden en territorium, originaliteit en uitmuntendheid.

Iura et Arma is beslist gefocust op bubbels: aan de top van de productie staat Armablanc, een complex en elegant glas dat als doel heeft om in een handomdraai een klassieker te creëren in de wereld van perlage. Armalime is de naam van de Martinotti-methode, een vers en provocerend toastje dat dankzij de levendige minerale en fruitige tonen een symbool is van genialiteit in elke omgeving