Cantine Strapellum

De Strapellum Cellars vertegenwoordigen een passie van meer dan twintig jaar op zoek naar de unieke smaak van witte, rode, rosé, mousserende en mousserende wijnen uit het land van Basilicata.

Cantine Strapellum: een combinatie van traditie

In 1997 werd, dankzij de droom van de grootouders, Cantine Strapellum opgericht, dat l& #39 draagt; de oude naam van de stad Rapolla, een kolonie Magna Graecia die waarschijnlijk werd gesticht in de 5e eeuw voor Christus.
De Strapellum-kelders bevinden zich op de hellingen van Monte Vulture, een oude uitgedoofde vulkaan.
Het project begint met een grote stimulans en impuls in de familiewijnmakerij, die gemoderniseerd en perfect uitgerust is en van de enige wijngaard van het bedrijf die werd geplant in 1975, onmiddellijk na de geboorte van de DOC.

De eerste jaren zijn gewijd aan onderzoek, tests en experimenten, om inzicht te krijgen in de beperkingen en mogelijkheden van het bedrijf en de wijngaard. Intussen beginnen echter de eerste flessen wijn te worden geproduceerd.

2010 was het keerpunt dankzij de intrede in het bedrijf van de nieuwe generatie, Giuseppe Cuseo en Michele Turtora, een productieve samenwerking die begon in Cantina Di Palma, een belangrijke wijnmakerij van Vulture. De productie nam zelfs toe en er werd besloten het productiegamma uit te breiden, in het geloof in een eeuwenoude traditie van gierproductie, die van mousserende wijn.
Er worden productieve investeringen gedaan in het bedrijf, zoals autoclaven en isobare bottellijnen.

De kelders van Strapellum zijn altijd op de hoogte van nieuwe innovaties, waarbij altijd de zorg en aandacht behouden blijft die traditie en grootouders hebben

Cantine Strapellum: kwaliteitswijnen met

De Stapellum Winery omvat 43 hectare wijngaarden met verschillende bodems en verschillende hoogtes om een volledig zicht te hebben op het wijnbouwlandschap van de Vulture, en er worden ook witte druivensoorten zoals Fiano, Greco en Malvasia aangeplant.

Ongelooflijke druiven waarvan de kwaliteiten en geuren sterk afhankelijk zijn van de vulkanische bodem van Monte Vulture, een oude vulkaan die al ongeveer 140 duizend jaar uitgestorven is, maar die met zijn talrijke vulkaanuitbarstingen gedurende een lange periode l& #39 heeft verrijkt met voedingsstoffen; de omgeving, waardoor meer dan unieke omstandigheden zijn gecreëerd voor de huidige teelt van &' Aglianico.

Dat laatste staat centraal in het bedrijfsproject van Cantine Strapellum, zoals blijkt uit de aanwezigheid van een &' een grote collectie wijnen: wit, rood, rosé, mousserend en mousserend. Wijnen die in de loop der tijd meerdere nationale en internationale prijzen hebben gewonnen. In het assortiment vallen wijnen van hoog niveau op, het resultaat van complex oenologisch werk en avant-gardistische technieken zoals witte vinificatie. #39

De Strapellum Winery is een jong bedrijf, geleid door jonge mensen die dagelijks tijd en middelen investeren in hun bedrijfsproject