Ca' Verzini

Ca' Verzini is de eerste landbouwbrouwerij in Val d'Illasi (VR) die u uitstekende ambachtelijke bieren aanbiedt, gemaakt van geselecteerde grondstoffen en die op eigen houtje zijn geteeld.

Ca' Verzini:

De brouwerij Ca' Verzini is ontstaan uit de tomeloze passie van twee broers, Filippo en Alessio, die na tien jaar thuisbrouwen besluiten hun passie om te zetten in een echt beroep.

Ze verwezenlijken hun droom door een breed publiek hun bijzondere en speciale brouwcreaties voor te stellen en ervan te laten genieten.

De brouwerij Ca' Verzini bevindt zich op de heuvels van Val d'Illasi in de provincie Verona, op een typisch Venetiaanse binnenplaats op het platteland die eigendom is van de familie, waarvan de sporen dateren uit de 12e eeuw, die de afgelopen jaren volledig is gerestaureerd en gemoderniseerd.

In de brouwerij worden verschillende soorten speciaalbier gemaakt met geselecteerde grondstoffen en op eigen houtje verbouwd.

Gerst wordt verbouwd op de vlakkere landbouwgrond, terwijl hop wordt verbouwd in de meer geschikte heuvelachtige gebieden op grotere hoogte, dicht bij de Kleine Dolomietenketen.

Ca' Verzini-bier: geselecteerde

Ambachtelijk bier van Ca' Verzini is niet alleen geboren uit grondstoffen, maar ook uit passie.

De productie van hun bieren gebeurt met de beste ingrediënten die op hun grondgebied verkrijgbaar zijn. In feite worden alleen de beste grondstoffen van hun eigen productie gekozen op basis van kwaliteitscontroles, op zo'n manier dat ze al hun organoleptische eigenschappen maximaal tot uitdrukking kunnen brengen.

De filosofie van de brouwerij is niet alleen gebaseerd op de liefde voor het gebied, maar ook op de grondstof. Quest&' Ultima heeft een geweldige zoektocht achter de rug om altijd de beste te vinden die de unieke smaak kan creëren die de bieren van Ca' Verzini te bieden hebben.