Die geskiedenis en tradisie van die Veneto in die produksie van salami strek terug tot die Romeinse era. Die gebruik om varkvleis, beide die maer en die edele vetgedeelte, te spesery en dit daarna in kelders te laat verouder: dit is 'n tegniek wat voortduur met die evolusies van die tyd, maar uiteindelik is dit dalk die vleisproduk wat die meeste aan die oorspronklike posisies bly vasklou.
Die familie Roncolato vervaardig dit vanaf hul varke wat in die munisipaliteit Roncà grootgemaak word. 'n Produk waarvoor La Casara verskeie provinsiale en streeks kompetisies gewen het.
Carne di suino ( parti dell’ossocollo, spalla, pancetta, lombo e cosci), sale, aromi, spezie (pepe), antiossidante (E 300), conservanti ( E252).
Allergeni: nessuno
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 395kcal / 1635kj
Grassi: 35g di cui saturi 14g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 20g
Sale: 3,8g
Mažas puikūs mėsos gaminiai, skirti nugalėtojų pusryčiams ir užkandžiams su sumuštiniu ir taure vyno... kaip sako senoliai venetinėse užeigose. Produktas, kuris puikiai dera su šiltomis ir minkštomis geltonomis polentomis. Be to, puikiai tinka tradiciniams klubiniams sumuštiniams.
Puikiai derinamas su vynu Bardolino ir valpolicella, kaip pagal tradiciją. Labai vietinis derinys yra Salame ir Durello. Taip patSoave ir Lugana. Taigi, tai senovinis ir universalus mėsos gaminys virtuvėje ir vyninėje.
€ 12,90
Voor Metà S/V da 400/450g ca.
di anidride carbonica risparmiati all'anno
Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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belga
ITALIë
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Salame Nostrana, varkensvlees, half 450g
Veneto
