€ 323,90 Voor Forma intera 12kg ca.
Il nome di questo formaggio fa sempre sorridere e deriva da un termine della lingua antica ladina spretz tzaori che significa appunto formaggio saporito. È prodotto con latte crudo e viene stagionato per circa 90 giorni. La sua crosta rimane sempre particolarmente umida. Il latte proviene dalle razze Bruna e Grigio Alpina che pascolano sopra i 1000 metri.
Questo formaggio è un prodotto trentino di eccellenza accuratamente selezionato per te da Agriform.
Izvēles: pienu, sāli, šķiņķi.
Energia nilai 1514 kJ - 365 kcal
Grassi 30 g di cui graes acidi saturi 18 g
Carboidrati 0 g di cui Zuccheri 0 g
Proteine 24 g
Sale 1,6 g
Die smaak van hierdie kaas, soos die naam self aandui, is baie spesiaal en verdeel die verbruiker. Dit kom naby aan 'n ander baie bekende produk, wat die Fontina DOP is. Die kors bly altyd 'n bietjie nat en die kaas se pasta is egter besonders kompakt en romerig. Die smaak pas baie goed saam met speck Alto Adige en ander gerookte vleis. Dit is lekker gesmelt op sagte geel polenta. Perfect saam met 'n aromatiese wyn, veral as dit 'n tipiese rooknote het, soos 'n goeie Soave di Fattori, nog beter.
€ 323,90
Voor Forma intera 12kg ca.
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Trentino-Zuid-Tirol
Puzzone di Moena DOP, volledige vorm
