€ 7,50 Voor Trancio S/V da 300g ca.
Il nome di questo formaggio fa sempre sorridere e deriva da un termine della lingua antica ladina spretz tzaori che significa appunto formaggio saporito.
È prodotto con latte crudo e viene stagionato per circa 90 giorni. La sua crosta rimane sempre particolarmente umida.
Il latte proviene dalle razze Bruna e Grigio Alpina che pascolano sopra i 1000 metri.
Questo formaggio è un prodotto trentino di eccellenza accuratamente selezionato per te da Agriform.
Ingredienti: Pienas, sāls, sīrups.
Energiavärde 1514 kJ - 365 kcal
Fetter 30 g varav mättade fettsyror 18 g
Kolhydrater 0 g varav Sockerarter 0 g
Proteiner 24 g
Salt 1,6 g
Die smaak van hierdie kaas, die naam self sê, is baie besonder en verdeel die verbruiker.
Dit is na aan 'n ander baie bekende produk, naamlik die Fontina DOP. Sy kors bly altyd 'n bietjie nat en die kaas se pasta is egter besonder kompakt en romerig. Die smaak gaan baie goed saam met speck Alto Adige en ander gerookte vleis.
Goeie gesmelte op sagte geel polenta. Perfect saam met 'n aromatiese wyn, as dit met 'n tipiese rokerige noot soos byvoorbeeld 'n goeie Lugana, nóg beter.
€ 7,50
Voor Trancio S/V da 300g ca.
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Trentino-Zuid-Tirol
Geur van Moena DOP 300 g
