€ 14,35 Voor 1/4 di Forma S/V 500g ca.
La Valregina di Bufala dell'Azienda Agricola La Valle di Goito (MN) è un prodotto molto elegante e raffinato con una piacevolezza e un profumo che la distinguono nel panorama delle produzioni con questo latte. Si tratta di un formaggio a pasta semistagionata che ha regalato molte soddisfazioni all'azienda ed è stata scelta da molti chef per la sua versatilità in cucina e la sua finezza gustativa.
La Valregina è un formaggio a pehmeä pasta, mille silmadega, mis on väga peen ja mitte eristatav. Kreemsus suus, mis väljendab >piimast peale võid ja ürtide aroom. Fresh hapupiima ja värske võiga lõhn. Ideaalne juust pastade maitsestamiseks ja suviste salatite puhul kuubikuteks lõikamiseks. Sobib akaatsia mee ja pirni, virsiku ning aprikoosi moosi juurde. Eelistab mitte liiga struktuuriga vahuveine nagu Prosecco, Durello Spumante, Soave Classico, Fiano ja mõned aroomid, eriti Muller Thurgau.
€ 14,35
Voor 1/4 di Forma S/V 500g ca.
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Lombardije
Valregina di Bufalo 1/4 van een vorm van 500 g
