€ 10,90 Voor forma intera da 300g ca.
Un altro klassiker van de productie van de Caseificio Alta Langa in Bosio in de provincie Cuneo. Gemaakt van gepasteuriseerde koe- en schapenmelk en ongeveer 30 dagen gerijpt, heeft het een volledig eetbare waskorst van oranje kleur, een vierkante vorm en een stevige pasta.
Koostisosad: pastöriseeritud lehmapiim (päritolu Itaalia), pastöriseeritud lambapiim, pastöriseeritud koor, sool, juustusüda.
Värvaine: Annatto
Parim enne: 50 päeva alates pakendamisest
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kj 1395/Kcal 337
Grassi 28g di cui acidi grassi saturi 20g
Carboidrati 2,4g di cui zuccheri 2,4g
Proteine 18g
Sale 1,50g
Il Rosso di Langa ha un sapore delicato di crema di latte e di burro appena fuso. Cremoso con una propensione molto elevata alla fusione naturale al palato.
Piacevole nel finale di frutta secca, anacardi e nocciola. Formaggio per farciture di ravioli, per pasta al formaggio fuso, da sciogliere su della polenta calda e morbida.
Perfetto l'abbinamento con miele di castagno e millefiori o con confetture di fichi e albicocca.
Si abbina a vini spumanti come Valdbbiadene Prosecco o vini bianchi leggeri come Pinot Grigio, Arneis, Custoza.
€ 10,90
Voor forma intera da 300g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Piemonte
Rode langa, 300 g
