Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 24,50 Voor porzione da 500g ca.
Ala toma ottenuta per cagliata acido presamica, dopo la salatura, viene inoculato del Penicillium roqueforti, la stessa muffa che troviamo nel Roquefort francese o nel Gorgonzola italiano. In questa fase le muffe penetrano i tessuti del formaggio e la pasta viene così fermentata e resa più cremosa e acidula. Tipica come la troviamo nella maggior parte di tutti gli erbotinati con una componente dolce intrigante.
Lehm, lamba, zhi, naturalna renn, cuż, Penicillium roqueforti
Dit kaasmaak is interessant omdat het alle aangename kenmerken van koemelk meebrengt, de rondheid en de intensiteit van de smaak van schapenmelk en tenslotte de zuurheid en de delicately vegetal sensation die typisch zijn voor geitenmelk. Daarom is het een veelzijdige blauwschimmelkaas, uitstekend voor planken, om aardappelnokkel en korte pasta uit Gragnano met veel peper te kruiden. Het past goed bij aromatische en zachte wijnen van witte druiven.
€ 24,50
Voor porzione da 500g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Blue Tris di Latte 500 g
