€ 47,00 Voor porzione da 1kg ca.
O Casicavaddro, que no dialeto de Avellino è o caciocavallo, è a flor no oco da Azienda Agricola La Bruna Alpina. A queijaria de Montella aposta, para a produção dos seus produtos, exclusivamente no leite bovino de alta qualidade de raça Bruna.
Un queijo intrigante, de sabor bem definido, curado em média 6 meses atado e pendurado em pares dentro de câmaras frigoríficas. Macio e pastoso, tem um belíssimo retrogosto devido aos forragens naturais de alta qualidade com os quais os animais se alimentam.
Ingrediënten, rauwe melk, stremsel, zout (melk oorsprong Italië). Niet-eetbare korst.
Allergenen: melk en melkproducten (inclusief lactose)
Gegevens per 100g:
Energie 1314 kj - 314 kcal
vet 22g waarvan verzadigde vetzuren 15,2g
koolhydraten 1g waarvan suikers 1g
eiwitten 28g
zout 1 g
Het Casicavaddro van Sola Bruna (in portie van 1kg) is perfect als tafelkaas en voor heerlijke plankjes.
Uitstekend ook om in blokjes te gebruiken voor groente- en peulvruchten salades of op de pizza met verse tomaat.
Volle rode wijnen met een mooie tannine component zijn de ideale begeleider voor deze fantastische caciocavallo van Sola Bruna.
€ 47,00
Voor porzione da 1kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Campania
Casicavaddro di Sola Bruna - caciocavallo-kaas 1 kg
