Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Corrado Benedetti
Redivino-kaas gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG 1/4 2,5 kgHarde pasta
€ 71,50 / 1/4 di forma 2,4/2,5kg
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Corrado Benedetti
Redivino-kaas gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG 1/4 2,5 kgHarde pasta
€ 71,50 / 1/4 di forma 2,4/2,5kg
€ 28,10 Voor 1/8 di forma 1,1/1,5kg
Il Redivino è senza dubbio uno dei formaggi di punta di Corrado Benedetti. Corposo e morbido, gusto intenso e profumo avvolgente: questo formaggio di qualità ne ha da vendere, ma la sua peculiarità principale è senza dubbio l'affinamento in Amarone della Valpolicella DOCG.
Durante il periodo della vendemmia, le forme di formaggio vengono immerse nel mosto di uve Corvina, Rondinella e Molinara, da cui si ricava l'Amarone e poi vengono lasciate riposare per un periodo varabile a seconda del peso.
Tolte dai tini, vengono asciugate e avviate alla stagionatura lunga dai sei agli otto mesi.
L'affinamento delle uve di questo pregiato vino esalta il formaggio ammorbidendone il gusto e accentuandone la corposità.
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici. Affinato in vino "Amarone della Valpolicella DOCG".
Crosta non edibile.
Allergeni: latte e solfiti in tracce.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 425kcal / 1764kj
Grassi 34g di cui acidi grassi saturi 23,8g
Carboidrati 1,45g di cui zuccheri 0,04g
Proteine 27g
Sale 2,2g
Il Redivino juustohöytyykäs Amarone della Valpolicella DOCG:ssa (jonka esitämme tällä sivulla kahdeksasosa) sopii erittäin hyvin nautittavaksi puhtaana jälkiruokana yhdessä suuren Amarone DOCG:n kanssa. Hyvin käy myös Valpolicella DOC. Se sopii loistavasti kastanjahunajojen ja voikukkahunajojen kanssa makeiden viinien ja punaviinirypäleistä valmistettujen reciottien kanssa. Kannattaa kokeilla myös joissakin risottoresepteissä, kuten Redivino- ja Verona-vaaleanpunainen sikuri -risotossa.
Ainesosat: lehmänmaito, juustohappo, suola, maitohappobakteerit. Kypsytetty viinissä "Amarone della Valpolicella DOCG". Ruoaksi kelpaamaton kuori.
Allergeenit: maito ja sulfiitit jäljellä.
Ravintoarvot 100g tuotetta kohti:
Energia 425kcal / 1764kj
Rasvaa 34g, joista tyydyttäviä rasvoja 23,8g
Hiilihydraatteja 1,45g, joista sokereita 0,04g
Proteiineja 27g
Suolaa 2,2g
€ 28,10
Voor 1/8 di forma 1,1/1,5kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Redivino-kaas gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG 1/8
