Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 92,66 Voor 1/4 di forma, 3kg ca.
Il Pecorino al pepe Ubriaco di Nero d'Avola de La Casearia Carpenedo è l'omaggio di Antonio Carpenedo a una terra ricca di tradizione e sapori forti, la Sicilia.
La provincia di Enna è l’origine del formaggio di pecora, arricchito in pasta da pepe in grani, poi stagionato e affinato nelle grotte dell'azienda trevigiana.
Dopo una stagionatura di minimo 4 mesi in grotta, il processo continua all'interno di vasche contenente le vinacce del pregiatissimo vino Nero d’Avola, rinomato e conosciuto custode della Sicilia e dei suoi sapori.
De Pecorino al pepe Ubriaco di Nero d'Avola van La Casearia Carpenedo (die we in deze pagina in kwart vorm van 2kg presenteren) is een symphonie van aroma's die de neus overrompelt: bessen, specerijen en balsamieke tonen. De intense geur van schapenmelk is in balans met de aroma's van wijn en de specerijachtige bessen. Het heeft een smaak met tonen van bes, kers, pruim, en presenteert specerijachtige en balsamieke noten. Alles in balans met de smaken van de weilanden. Geweldige kaas om over na te denken die gecombineerd kan worden met grote oudere rode wijnen.
Kaas van schapenmelk in cilindrische vorm die een korst heeft in robijnkleuren. De pasta is licht wit gekleurd en gesprenkeld met peperkorrels en infiltraties van Nero d’Avola wijn die deze kaas bij het snijden spectaculair maken. Kauwbare kaas met een lichte zachtheid en een elastische toets.
€ 92,66
Voor 1/4 di forma, 3kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Pecorinokaas met opgedronken peper van Nero d'Avola, 1/4 van een vorm
