€ 14,75 Voor 1/24 di forma, 420g
Die kaas Fragolone van La Casearia Carpenedo is 'n werklike besondere kaas: 'n provolone mandarino wat gerijpt is en daarna in druiwe-sakkies en mosto met baie vrugtige notas wat aan die fragola herinner, gedoop word. 'n Proses wat deel uitmaak van die Ubriaco-metode van Antonio Carpenedo en wat unieke aromae en geure aan hierdie kaas van antieke oorsprong oorbring.
Die spesiale verwerking laat residue van druiwe-sakkies in die kors agter en gee die kors 'n granate kleurtoon. Die pasta is liggeel van kleur met 'n onreëlmatige oë. Kaas van gesmelte pasta gemaak met rou koei melks, van half-harde konsistensie. Die rijping van minstens 4 maande beklemtoon die pittige deel, wat mooi gebalanseerd is deur die botterige en vrugtige notas van die druiwe en die mosto. Die notas van die fragola en heuning kom duidelik na vore.
De kaas Fragolone van La Casearia Carpenedo (die we op deze pagina presenteren in een portie van 420 gram) is een zeer smaakvolle kaas, met lichte pittige tonen die aangenaam fruitig zijn door het type druiven, most en wijn die zijn gebruikt. Uitstekend puur, met een noot boter en rood wijnen van goede structuur.
€ 14,75
Voor 1/24 di forma, 420g
Het is nog steeds mogelijk om te bestellen voor de laatste dag van het jaar of voor Driekoningen, maar voor Kerstmis kunnen we de levering niet garanderen!
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Aardbei 420 g
