Spaghetti & Mandolino - home page / Wijnen, bieren en gedistilleerde dranken / Rode wijnen
Tenuta Pederzana Emilia Romagna

biologicoPuntamora Red Vivace

15,90 Voor 750ml

Waarschuw indien beschikbaar


Levering in: 2 - 4 Dagen,
Beschikbaarheid: Inkomend
Denominatie: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Jaar: 2020
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Solfiti superiori a 10 mg/L



Meer informatieMinder informatie

Puntamora Red Vivace

See vein on nimetatud nii, et see sisaldab väikest protsenti eriti violetset viinamarja, mis annab tugevalt väljendunud purpurseid peegeldusi. See kannab nime Ancelotta ja on väga iseloomulik viinamarjasort Modena mägede piirkonnast Castelvetros.

Tegu on eriti pehme ja kreemja veiniga Pederzana puhtas stiilis. Väga elegantne ja meeldiv suu jaoks. Marja ja metsa mustade puuviljade, nagu murakas ja mustikas, maitse on väga puuviljane. Selle väike mullitus on suus ümbritsev ja väga intrigeeriv.


See on tüüpiline Lambrusco, mis on toodetud terasfermentatsiooniga ja pudelisse panemise alguses Charmat meetodil. 

Puntamora Red Vivace: Hoe wordt het geproduceerd?

Tenuta Pederzana, Emilia Romagna

Alles begint in Solignano Vecchio, in de gemeente Castelvetro in Modena, in de onmiddellijke naoorlogse periode. Franco Simonini, een grote wijnmaker uit Castelvetro, verwervt een nieuw stuk grond waar hij, samen met zijn vrouw Margherita, de beste klonen van Lambrusco isoleert in samenwerking met de Universiteit van Bologna. Bijzonder heeft hij zich toegelegd op de autochtone variëteit bij uitstek: de Grasparossa... Ga naar het gegevensblad van Tenuta Pederzana

Ingredienten Puntamora Red Vivace

Voedingswaarden

Puntamora Red Vivace: gebruik in de keuken

Proefnotities

Koks! Mūrinis, mėlynysis, avietinis, vyšniniai. Žavios ir prieskonių prisodrintos jausenos. Išskirtinė švelnumas, kuris patvirtinamas vėliau ant gomurio, dėka kreminės burbuliukų ir švelnumo, kuris lydi apvyniotus taninus. Gražus prieskonių pojūtis, kuris išlaiko degustaciją gyvą su ypač pabrėžta išlikimo suvokimu.

Puntamora Red Vivace: Koppelingen

Uitstekende Lambrusco met de typische kenmerken van de oude Grasparossa variëteit, met een vleugje vegetabiliteit toegevoegd door de Ancelotta. Het past goed bij vette vleessoorten, Parmigiano Reggiano DOP 24 maanden, en droge, gekruide koekjes met een lichte hoeveelheid cacao.

Dienstemperatuur. 10 °C
Alcoholpercentage: 12% vol.

Hoe bewaart u Puntamora Red Vivace Op zijn best

Hoidke see Lambrusco eemal soojuse ja valguse allikatest, et saavutada parim võimalik maitseelamus.

Waarom vinden we dit product leuk?


15,90 Voor 750ml

Waarschuw indien beschikbaar

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten
Meer dan 900 positieve recensies