€ 15,10 Voor 750ml
Il Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco di Adami spumanti è un prosecco di prima qualità, prodotto con le uve coltivate sui colli dei comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo, in provincia di Treviso. Questo vino, dal colore giallo paglierino, è dotato di un perlage fine ma persistente. Una piccola curiosità sul nome di questo vino: "sur lie" significa sul lievito, proprio per la caratteristica fermentazione con lieviti selezionati. Il suo profumo è variabile, a seconda del momento: dalle note fresche e fruttate tipiche del prosecco che si avvertono al termine della fermentazione, unite alla caratteristica “crosta di pane”, si passa gradualmente a note sempre più complesse che derivano dal contatto del vino con il lievito.
Nel sapore, come avviene per il profumo, si avvertono all’inizio gentili sapori fruttati uniti a delicati sentori di lievito mentre in seguito sopraggiunge una maggiore complessità. In generale questo vino si caratterizza per un gusto asciutto e piacevolmente amarognolo.
Il consiglio è quello di conservare le bottiglie in piedi in un luogo fresco e buio e di evitare lunghe soste in frigorifero.
Gradazione alcolica: 11% vol.
De Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco van Adami spumanti is bijzonder geschikt om te consumeren in de zomer als drank vanwege zijn versheid en lichtheid.
Daarnaast past het perfect bij visgerechten en risotto met paddenstoelen of groenten.
De ideale service wordt uitgevoerd door het kort voor gebruik af te koelen tot een temperatuur van ongeveer 8-10° C en het voorzichtig in een karaf te gieten, waarbij je het misschien schudden vermijdt om de lichte eindwaas te verwijderen.
Het type glas dat wordt aanbevolen voor een gepaste service is een witte wijnglas van gemiddelde breedte die het mogelijk maakt om volop van de karakteristieke aroma's te genieten.
€ 15,10
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Soul Yeast Valdobbiadene DOCG Sur Life Prosecco 750 ml
