Dolcetto d'Alba DOC Rocche Costamagna 750 ml

Dit is een van de historische realiteiten van Langhe, vandaag geleid door Alessandro Locatelli. In het bijzonder van de gemeente La Morra met ongeveer 170 jaar leven. Sinds 1841 produceert en verhandelt het typische wijnen van het grondgebied. Mevrouw Claudia Ferraresi, de moeder van Alessandro en kleindochter van de Costamagna, neemt het over aan het einde van de jaren zestig. De meest waardevolle wijngaarden blijven bij het bedrijf zoals Rocche dell'Annunziata, Nassone, Pisotta en Verduno. Dit zijn unieke grondgebieden met een buitengewone minerale gradient die de Nebbioli, Dolcetti en Barbere een grote finesse en expressiviteit biedt. De Nebbiolo van Langhe is de koning van de Italiaanse druivensoorten en de twee vandaag gecultiveerde types zijn de Lampia en Michèt. De kweekvorm is altijd de guyot. Het bedrijf heeft 14 wijngaarden en daarvan bevinden 6 zich in het mythische subgebied van Annunziata. Het bedrijf wordt bijgestaan door twee supersterren van de Piëmontese grondgebieden zoals de agronoom Gian Piero Romana en de oenoloog Giuseppe Caviola. De wijnkelder bevindt zich in het centrum van La Morra en beschikt ook over een reeks zeer sfeervolle kamers in B&B. Claudia Ferraresi, kunstenaar, journalist en kunstcriticus, naast dat zij een Vrouw van Wijn is, heeft een Culturele Vereniging opgericht die Ca Dj'Amis heet en die de bibliotheek en de zaal met antieke gereedschappen heeft verzorgd. Sinds 1976 heeft zij de “Ciao d'la Ca” ingesteld, een erkenning van de vereniging aan persoonlijkheden die door hun inzet het milieu, tradities, identiteit en de wortels van de mens hebben gewaardeerd. Onder de belangrijkste gepromote evenementen is de Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio, die elk jaar in mei plaatsvindt en de belangrijkste realiteiten op het gebied van uitgeverij gerelateerd aan smaak en cultuur van het grondgebied omvat. De vereniging heeft “I Ristoranti delle Tavolozza” ingesteld, een samenwerkingsverband voor verdieping en uitwisseling tussen de meest significante Italiaanse en internationale gastronomische gebieden.