Die Sommergebrie hat einen Namen, der ein ganzes Programm ist... tatsächlich handelt es sich um einen Käse, der von Sonne und Wind, aber auch von der Frische blühender Wiesen in den Dolomiten und von den Händen der Landwirte spricht, die das Heu von Hand schneiden, um duftendes und aromatisches Heu zu produzieren.
Es handelt sich um einen Käse, der nur in den Sommermonaten in den Dolomiten-Almen hergestellt und anschließend in blühendem und duftendem Frühlingsheu gereift wird.
In dieser Zeit erwirbt der Käse eine cremige Textur, vor allem aber sehr interessante Heuaromen.
Eine Spezialität der Familie Carpenedo. Eine Garantie für Qualität!
Melk, melksure, sout, løpe, caprine lipase.
Energia 1927 KJ/465 kcal
Grassi 39,5g di cui acidi grassi saturi 27,41g
Carboidrati 0,30g di cui zuccheri 0g
Proteine 27,1g
Sale 2,25g
De Zomerwind is een kaas met een mooie consistentie en stevigheid maar ook een zekere zachtheid die voortkomt uit de rijping in vers voorjaarsgras, rijk aan bloemen en aromatische kruiden van de alpine weilanden.
De geuren van het gras zijn inderdaad heel duidelijk waarneembaar en waarderen de aangenaamheid van de melkachtige en boterachtige aroma's van de kaas.
Uitstekend voor een kwaliteitsplankje, om te combineren met noble Italiaanse vleeswaren en perenjam of delicate mosterd op basis van appels.
Bovendien past het zeer goed bij acaciahoning of kastanjehoning en bij volle witte wijnen met een goede aromaticiteit zoals bijvoorbeeld Muller Thurgau en Gewurztraminer.
€ 6,00
Voor pezzo da 150g ca.
di anidride carbonica risparmiati all'anno
belga
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Vento d'Estate Mountain hooivaccin 150 g
Veneto
