€ 6,70 Voor 200g ca.
I Cimbri sono un popolo germanico che arrivò dalla Baviera verso il 1300 a Verona, in Veneto. Per lo più pastori e contadini, spaccalegna e semplici allevatori di pecore.
Verona a quel tempo era governata dagli Scaligeri, grandi proprietari di Pecore Brogne che producevano lana pregiata.
Chiesero a Cangrande della Scala un aiuto e gli venne offerta la possibilità di governare le mandrie sui monti Lessini, a quel tempo disabitati, governando anche il territorio.
Ancor oggi si distinguono le malghe in pietra costruite con l'antica tecnica ad incastro bavarese. Con loro nasce anche l'attività di produzione del formaggio che è rimasta nella tradizione con cui si prepara il Monte Veronese DOP.
Un formaggio molto accattivante e unico nel suo genere.
Metoda z dvema hriboma se proizvaja tudi ta sir, star 6 mesecev ki se pusti zoreti v pivu in se nato prekrije s tem, kar ostane po fermentaciji zrn.
Šiandien La Casara Roncolato yra daugkartinė laimėtoja nacionaliniuose konkursuose ir siūlo platų savo gamybos sūrių asortimentą: karvių, ožkų ir avių... Eikite į La Casara Roncolato kortelę.
Latte vaccino, sale, caglio, lisozima (proteina dell’uovo), birra in crosta (min 1,9%), trebbie (min0,1%) in crosta. Crosta non edibile.
Origine del latte: Italia
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 450/ Kj 1884
Grassi 37,13 di cui Acidi Grassi Saturi 24
Carboidrati 0,3 di cui Zuccheri 0,3
Proteine 28,7
Sale 2,7
De kaas heeft in contact gestaan met het bier en heeft daarom alle waardevolle romigheid en smaak ervan geabsorbeerd.
Door osmoses is het bier gravitioneel in de kaas gekomen en, aangezien het om een blond bier gaat, heeft het de pasta toch een beetje verguld.
Bovendien heeft het het erg romig en smaakvol gemaakt.
Eet het gewoon met gezouten croccantini die bijzonder aangenaam en smaakvol zijn. De kaas is dus volledig eetbaar.
Arômes de houblon et de miel provenant des céréales qui ont fermenté. À la fin, le fromage a été recouvert du résidu encore humide après fermentation.
Erinev, et sobib suurepäraselt koos kena weizen õllega aroomide sarnastele ning roosa gaasi ehk burbule.
€ 6,70
Voor 200g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Cimbro-kaas gerijpt met bier, 200 g
