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La Casara Roncolato
Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 maanden 1/4 van 2 kgHarde pasta
€ 55,90 / 1/4 forma 2kg ca.
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La Casara Roncolato
Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 maanden 1/4 van 2 kgHarde pasta
€ 55,90 / 1/4 forma 2kg ca.
€ 41,30 Voor 1/4 di forma 2,3 kg ca.
Die Riserva Käse, 24 Monat gereift von Corrado Benedetti wird aus Kuhmilch hergestellt und bewahrt die authentischsten Aromen der Lessinia, da er das Erbe der Traditionen dieses Landes trägt.
Der junge Käse, der aus Rohmilch hergestellt wird, die nicht pasteurisiert ist, wird von Corrado Benedetti in den kontrollierten und zertifizierten Almen der Region geholt. Er wird ihn dann in seinem Wachstum begleiten, von frischkäse aus gerade gemolkener Milch bis hin zu einem Kunstwerk der Reifung.
Es gibt nur wenige Produzenten, die sich auf solche Weise engagieren, um ein Lebensmittel von so hoher Qualität zu bringen, weshalb es zertifiziert und durch das Brennsiegel garantiert wird.
Latte vaccino, sale, fermenti lattici, caglio. Crosta non edibile.
See juust, millel on täidlane maitse ja piisavalt oluline küpsus, esitatud käesoleval lehel 1/4 juustu kujul, kaaluga umbes 2,3 kg, sobib paljude kombinatsioonide jaoks. See on juba valmis serveerimiseks, riivitud või lastega, et kaasas olla hea klaasi Amarone.
Alustades magusatest värsketest vormidest, mis on pärit Lessinia alpidelt, annab küpsus järk-järgult sellele juustule iseloomu, mis on lõpuks täidlane ja maitsev, kuid kergem kui enam küpsenud vormid.
€ 41,30
Voor 1/4 di forma 2,3 kg ca.
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Veneto
Riservakaas, 24 maanden gerijpt, 1/4 van een half
