Parmigiano Reggiano, 30 maanden gerijpt, 500 g

Parmigiano Reggiano, 30 maanden gerijpt, 500 g

De Parmigiano Reggiano Stagionato 30 maanden van Opere di Latte is echt geweldig! Het heeft een kruimelige en korrelige pasta. Zijn smaak is die onmiskenbare van Parmigiano Reggiano: een rijkdom aan smaken die van specerijtonen tot gedroogd fruit gaat. Kortom, een helemaalse smaak die ook de meest verfijnde smaken tevreden kan stellen.

De rijping van 30 maanden ontwikkelt en versterkt de smaak, waardoor een triomf van smaak en voedingsstoffen ontstaat.

De Parmigiano Reggiano is een DOP kaas met harde pasta die uitsluitend wordt geproduceerd met rauw melk van hoge kwaliteit, gedeeltelijk ontroomd door afroming, zonder de toevoeging van additieven en conserveermiddelen. Het is misschien een van de bekendste en meest beroemde Italiaanse kazen ter wereld en, waarschijnlijk, ook de meest geïmiteerde.

De Parmigiano Reggiano is echter altijd en voor altijd één, die geproduceerd wordt in overeenstemming met het Discipline van de Beschermde Oorsprongsbenaming en beschermd door het werk van de Consortium van Parmigiano-Reggiano sinds 1934.

De familie Zizza produceert nu al meer dan dertig jaar met passie, toewijding en vakmanschap ambachtelijk, zoals het vroeger was, de beste Parmigiano Reggiano. De keuze om je dit product aan te bieden is niet toevallig, de ervaring die de kaasmakerij Opere di Latte kan bieden is garantie niet alleen van kwaliteit, maar ook van authenticiteit.

Ingrediënten: rauwe melk van hoge kwaliteit, gedeeltelijk ontroomd door afroming, zonder de toevoeging van additieven of conserveermiddelen

Houdbaarheid: 180 dagen vanaf het vacuüm verpakken

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g 
Energie 402 kcal/1671 kJ
Vetten 29,70 g
waarvan verzadigd 0,8 g
Koolhydraten 4,1 g
Eiwitten 38 g
Zout 1,60 g

Parmigiano Reggiano, 30 maanden gerijpt, 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Opere di Latte, Emilia Romagna

Ingredienten Parmigiano Reggiano, 30 maanden gerijpt, 500 g

Voedingswaarden