Parmigiano Reggiano, 36 maanden oud, 500 g

Parmigiano Reggiano, 36 maanden oud, 500 g

De Parmigiano Reggiano Stagionato 36 mesi van Opere di Latte is echt geweldig! Het heeft een kruimelige en korrelige textuur. De volle smaak bevredigt zelfs de meest verfijnde paletten.

De rijping van 36 maanden ontwikkelt en versterkt de al rijke smaak die nog intenser wordt zonder ooit scherp te worden.

De Parmigiano Reggiano is een DOP kaas van harde pasta die uitsluitend wordt geproduceerd met rauw melk van hoge kwaliteit, gedeeltelijk gezuiverd door afroming, zonder toevoeging van additieven en conserveermiddelen. Het is misschien wel een van de bekendste Italiaanse kazen ter wereld en waarschijnlijk ook de meest geïmiteerde.

De Parmigiano Reggiano is echter altijd en zal altijd uniek zijn, die geproduceerd wordt in overeenstemming met de Regeling van de Beschermde Oorsprongsbenaming en beschermd door het werk van de Consorzio del Parmigiano-Reggiano sinds 1934.

De familie Zizza produceert nu al meer dan dertig jaar met passie, toewijding en vakmanschap, zoals vroeger, de beste Parmigiano Reggiano. De keuze om je dit product aan te bieden is geen toeval, want de ervaring die de kaasmakerij Opere di Latte kan voorleggen is een garantie niet alleen voor kwaliteit, maar ook voor authenticiteit.

Dit is de gemiddelde portie van een gewicht van 500 g.

Ingrediënten: rauwe melk van hoge kwaliteit, gedeeltelijk gezuiverd door afroming, zonder toevoeging van additieven of conserveermiddelen

Bewaring: koeling op een temperatuur van maximaal 4° C 

Houdbaarheid: 180 dagen na vacuümverpakking

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g 
Energie 402 kcal/1671 kJ
Vetten 29,70 g
waarvan verzadigd 0,8 g
Koolhydraten 4,1 g
Eiwitten 38 g
Zout 1,60 g

Allergenen: melk en derivaten

Parmigiano Reggiano, 36 maanden oud, 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Opere di Latte, Emilia Romagna

Ingredienten Parmigiano Reggiano, 36 maanden oud, 500 g

Voedingswaarden