€ 7,90 Voor 500g
De drogende linzen van Agriturismo Il Poggio zijn drogende peulvruchten afkomstig uit Onano, in de provincie Viterbo, die beroemd is om zijn linzen, een traditioneel agrovoedselproduct (P.A.T.) van het gebied.
Deze peulvruchten zijn bijzonder omdat weinigen, zoals zij, een zo belangrijke historische documentatie hebben die hen vermeldt. Al in de XVI eeuw waren er gemeentelijke verordeningen die diefstal van dergelijke teelten bestraften en in de daaropvolgende eeuw werd beschreven hoe ze een van de favoriete producten van het pauselijke hof waren, met een herinnering traditioneel verbonden aan twee beroemde personen, zoals cardinaal Prospero Caterini en Paus Pius XII.
Vandaag de dag hebben de linzen van Onano, naast dat ze een P.A.T. zijn, ook de bescherming van het Slow Food Presidio.
De gedroogde linzen van Onano van de Agriturismo Il Poggio zijn uitstekend voor de voorbereiding van appetizers, minestrones en soepen, rijst, bijgerechten, gehaktballen en vegetarische burgers.
Koken: 20 minuten
Bij voorkeur te consumeren binnen 24 maanden na de verpakkingsdatum.
€ 7,90
Voor 500g
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lazio
Gedroogde Onano-linzen 500 g
