€ 14,00 Voor vaschetta da 80g in atm
Die Bresaola vum Wagyu Punta d'Anca gealtert vum Salumificio Sosio ass eng erstaunlech Gourmetwurscht, déi ausschliisslech aus der Huft vum héchqualitativen Wagyu Rind gemaach gouf, frësch veraarbecht. Et ass, fir eng Bresaola, déi héchst Ausdéiung am Beräich vu Riech- a Geschmaachs-Experienz!
D'Wagyu Rinder, kleng an eidel a lues wuessend, produzéieren eng vun den héchste Fleeschqualitéiten op der Welt. Wéi e richtege Mythos an Japan, gëtt dëst Déier haut zu verschiddene Plaze weltwäit gezüchtert. Säin Fleesch ass e richtege Loblied op d'Qualitéit a Geschmaachs-Experienz, sou zart an succulent, an et ass och ganz schéin ze gesin, well et eng ausgeprägte "Marmorizatioun" huet, d.h. eng déif Textur vu feinen Sträifen aus onverfettete Fett, déi un eleganten roude Marmor erënneren. Et ass just dëst intensiv Marmoriséieren, wat dem Fleesch eng onvergläichlech mëll a succulent Konsistenz gëtt.
Eegeschaften: Fleesch ouni Sëss, aus de Réckviertel vum erwuessene Rind, Rass: WAGYU, Origin: Australien.
Gluténfräi a laktosfräi.
Zäit vum Eelungsprozess: 40/60 Deeg
Haltbarkeet: 70 Deeg vum Datum vun der Verpackung
Konservéierungsmodi: An der Frësch hallef (0/+4°C) opbewahren
Konservant: Natriumnitrit, Kalischnitrat.
Nährwäerter fir 100g:
Energie Wäert: 820 kJ/196 kcal
Fett: 7,7 g déi donkel fetteg Säuren: 2,8 g
Kohlenhydrater: 0,5 g déi Zocker 0 g
Proteinen: 31 g
Salz: 3,4 g
Ingredienti: carne di bovino, sale, destrosio, saccarosio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Allergeni: nessuno
Shelf Life: 70 giorni dalla data di confezionamento
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico: 820 kJ/196 kcal
Grassi: 7,7g di cui acidi grassi saturi 2,8g
Carboidrati: 0,5g di cui zuccheri 0g
Proteine: 31g
Sale: 3,4g
La Bresaola De Baita Punta d'Anca del Salumificio Sosio (che in questa pagina vi presentiamo in affettato da 80 grammi all'interno di una comoda vaschetta in atmosfera modificata) è un salume molto magro ed è quindi indicato per ogni tipo di dieta. Molto piacevole al palato per la sua morbidezza e la sua sensazione di carne ancora fresca: è un salume ottimo da consumare per aperitivi con grissini torinesi, su crostini tostati o sul pane fresco ancora tiepido. Piacevole anche per involtini con formaggi quali caprini freschi o mediamente stagionati. Ottimo in abbinamento con vini bianchi freschi come Lugana, Soave, Custoza o Fiano.
€ 14,00
Voor vaschetta da 80g in atm
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lombardije
Gekruide Wagyu Punta d'Anca bresaola, 80 g in plakjes gesneden
