€ 10,50 Voor 750 ml
De Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut Selezione Bottiglia Nera van De Faveri Spumanti is echt een zeer elegante wijn, met intense fruitige aroma's en een droge smaak. De Faveri verkrijgt het uit de selectie van zijn beste Glera-druiven van de hooggelegen wijngaarden in de gemeenten Valdobbiadene en Vidor.
Teeltsysteem: Cappuccina met een plantafstand van 3x1 en Guyot met een plantafstand van 2,80x1.
Oogsttijd: tweede helft van september.
Wijnbereiding: wit in roestvrij staal.
Schuimvorming: met geselecteerde inheemse gisten bij gecontroleerde temperatuur gedurende 30 dagen.
Spumantizzazione: Italiaanse methode (Martinotti) met schuimvorming in een roestvrijstalen autoclave door natuurlijke fermentatie.
Perlage: fijn en aanhoudend.
Kleur: licht strogeel.
Bouquet: delicaat, fruitig en aromatisch.
Analytische kenmerken
Restsuiker 12 gr/l
Zuurheid 6,0 gr/l
Druk 5,5 bar
Extract > 16 gr/l
Jaar: 2019
Alcoholpercentage: 11%
Il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera di De Faveri Spumanti è perfetto in abbinamento con frutti di mare e crostacei. Grazie alla buona struttura, sono ottimi anche gli accostamenti con pesci grassi, tipo il rombo, primi piatti delicati e carni bianche.
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C
Questa annata è terminata, ma se vuoi puoi degustare l'annata successiva.
onderscheiding Rosso In 2020
€ 10,50
Voor 750 ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut zwarte fles Selection 2019 750 ml
