€ 27,50 Voor 750ml
De Vino Nobile di Montepulciano Dei DOCG 2019 van Cantine Dei wordt op zeer hoge kwaliteitsniveaus geuit, dankzij de belangrijke terroir en het strenge werk in de wijngaard en in de wijnkelder. Het heeft een heldere robijnrode kleur, neigend naar graniet naarmate het veroudert, met intense, etherische aroma's van rijpe kers, pruim en violet in de neus, sappig, uitgebalanceerd en aanhoudend, met een zachte en fluweelachtige tannine.
Druivensoorten: Sangiovese 90%, Canaiolo Nero 10%
Grond: mengsel van klei, tufsteen
Hoogte: 250-300 meter boven zeeniveau
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 15 jaar
Wijnbereiding: lichte persing; spontane fermentatie met gebruik van autochtone gisten in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28°C; maceratie op de schillen gedurende 15-25 dagen met remontages.
Veroudering en rijping: volgens de regelgeving 24 maanden veroudering waarvan 12/18 maanden in hout en rijping in de fles
Verouderingspotentieel: ongeveer 10-15 jaar
Alcoholpercentage: 14,5% vol
Die Vino Nobile di Montepulciano Dei DOCG 2019 von Cantine Dei passt hervorragend zu ersten Gängen mit Fleisch- oder Wildragù, Braten und Schmorfleisch. Traditionell und nie banal ist die Kombination mit dem Fiorentina-Steak.
onderscheiding Rosso In 2020
€ 27,50
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Toscane
Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Dei" 2019 - Cantine Dei
