€ 37,50 Voor 750ml
Die Black Label Colli della Toscana Centrale IGT 2015 van het wijnhuis I Balzini is een rode wijn met onvergetelijke aroma's die emotie oproepen, ook uitstekend als afsluiting van de maaltijd.
Druivenras: Cabernet Sauvignon en Merlot.
Wijngaard:grond van pliocene oorsprong, sedimentaire formatie gekenmerkt door de aanwezigheid van gele zandlagen afgewisseld met klei. Opmerkelijk is de aanwezigheid van mariene fossielen.
Teeltsysteem: Bewerking van de grond afgewisseld met groenbedekking en snoei van de wijnstokken in het guyot-systeem. Dunnen van trossen tijdens de groei en uiteindelijke selectie tijdens de oogst; bij de oogst worden de trossen met de hand geplukt, in kleine kistjes geplaatst en nogmaals geselecteerd op de transportband.
Wijnbereiding: Maceratie in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28°C gedurende ongeveer 2 weken. Malolactische fermentatie voltooid.
Veroudering: In Franse eikenhouten vaten met een gemiddelde toast, waarvan 50% nieuw, gedurende ongeveer 12 maanden, gevolgd door een rustperiode in de fles van minstens 18 maanden.
Jaar: 2015
Alcoholpercentage: 14% vol.
Il Black Label Colli della Toscana Centrale IGT 2015 della cantina I Balzini è un vino rosso che si sposa perfettamente con piatti di carne della grande cucina e selvaggina. Lo puoi gustare anche accompagnato da formaggi stagionati.
Colore: rosso rubino molto intenso e profondo con note purpuree.
Profumo: intenso ed elegante caratterizzato da un connubio di note fruttate e speziate. Emergono note di piccoli frutti di bosco a bacca nera quali la mora ed il mirtillo unitamente alle note di vaniglia, tabacco e cacao.
Gusto: di grande corpo, molto complesso ed elegante. La trama tannica è decisa, fitta e molto raffinata. Di grande persistenza gustativa. Il retrogusto è molto piacevole e conferma decisamente le note percepite all’olfatto.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C
€ 37,50
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Toscane
Colli della Toscana Centrale IGT „Black Label” 2015 - I Balzini
