€ 9,40 Voor 300g ca.
De Affinato alle Vinacce van Caseificio Buon Pastore is een harde kaas, halfgaar of gaar, gemaakt van schapenmelk.
Fysieke uitstraling: cilindrische vorm met afgeronde rand.
Consistentie en kleur van de pâte: stevige pâte van strogele kleur.
Type korst: glad, compact, met de aanwezigheid van vinacce op het oppervlak.
Rijping: van 2 tot 12 maanden, na verfijning in barrique en vinacce van rode of witte druiven.
Allergenen: MELK en SULFIEDEN
Houdbaarheid: 6 maanden
Ingrediënten en hulpstoffen: Gepasteuriseerde schapenmelk, zout, stremsel, melkzuurbacteriën.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia (kJ): 1646 - (Kcal): 397
Grassi (g): 33 - Di cui saturi (g): 23
Carboidrati (g): <0,5 - Di cui zuccheri (g): <0,5
Proteine (g): 25
Sale (g): 1,6
Arricchire le formaggio con sentori di more e frutti di bosco riconducibili al vino seppur in modo delicato e aggraziato in ambiente anaerobico (barrique) Elegante, dal gusto coinvolgente, l'Affinato alle Vinacce del Caseificio Buon Pastore lo consigliamo in degustazione in purezza per apprezzarne la timbrica inconfondibile.
Vini consigliati: vini rossi robusti dotati di grande morbidezza, o vino spumante metodo classico di lungo affinamento.
€ 9,40
Voor 300g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Emilia Romagna
Pecorino gerijpt op druivendroesem 300g
