€ 8,50 Voor 300g ca.
Il Guidarello del Caseificio Buon Pastore è un formaggio a pasta cruda e semidura ottenuto con latte caprino.
Aspetto fisico: forma cilindrica, facce piane e scalzo leggermente convesso.
Consistenza e colore della pasta: pasta elastica, di color bianco perlaceo con scarsa e piccola occhiatura irregolare.
Tipo di crosta: la crosta è liscia, sottile ed elastica di color giallo chiaro.
Stagionatura: da 30 ai 90 giorni in grotta su assi di legno
Shelf Life: 6 mesi
Ingredientai ja abivahendid: pastöriseeritud kitseregenik, sool, juustupeek, fermenteeritud piimhappebakterid.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia (kJ): 1781
Energia (Kcal): 429
Grassi (g): 35 Di cui saturi (g): 24
Carboidrati (g): <0,6 Di cui zuccheri (g): <0,6
Proteine (g): 28
Sale (g): 1,5
Heo pasta is weich, süß und zart mit niedriger Würze. Es hat die typische weiße Farbe von Ziegenkäse, ist kompakt und hat kleine Löcher.
Il Guidarello des Caseificio Buon Pastore ist ausgezeichnet in Reinheit zu genießen oder kombiniert mit Aprikosen- und Lavendelkonfitüren oder feinen Honigen.
Empfohlene Weine: junger Weißwein oder Roséwein mit floralen Noten.
€ 8,50
Voor 300g ca.
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Emilia Romagna
Guidarello gerijpte geitenkaas 300 g
