Prosecco DOC Brut 0.5 biologisch - La Pria
€ 16,30 Voor 750ml
Questo Prosecco DOC Brut 0.5 Bio prodotto da La Pria, nasce sulle Colline di Alonte e Orgiano nei Colli Berici, a sud di Vicenza.
Grado alcolico: 11,5%
Residuo zuccherino: 5 g/l
La vendemmia dell'uva per Prosecco DOC Brut 0.5 Bio La Pria avviene in agosto, in forma doppio cordone speronato. Per quanto riguarda la vinificazione, invece, viene sofficemente pressato attraverso apposite presse pneumatiche. L'affinamento e sosta sulla feccia nobile in acciaio dura quattro mesi. Per la spumantizzazione è stato scelto il metodo italiano Martinotti (Charmat). La fermentazione primaria viene eseguita bassissima temperatura controllata e con lieviti selezionati. Infine, per quanto riguarda la presa di spuma si procede con temperatura di rifermentazione a16°C. Si procede, poi, con stabilizzazione tartarica a freddo (-4 °C) e, in conclusione, si termina con la microfiltrazione prima dell’imbottigliamento per separare le cellule dei lieviti dal vino spumante.
Uvaggio: 100% Glera
Die verhaal van die Berici-heuwels è het 60 miljoen jaar gelede begin, op die hoogte van die Kanker-tropiek. vandag is die Berici-heuwels ‘n wonderlike plek, 'n afwisseling van dale, hoëvlaktes en hengsels, wat verras met 'n buitengewone omgewing, en 'n natuur wat oop is vir pragtige landskappe... Besoek die blad van "La Pria"
La Pria ideaalne aperitiiviks ja mitte ainult
See Prosecco DOC Brut 0.5 Bio , mille on tootnud La Pria , on mõeldud aperitiiviks, kuid see on ka ideaalne vein iga toidukorra jaoks tänu oma väga peenetele mullidele ja püsivale perlage'ile, mis muudab selle kergeks ja värskeks.
Ideaalne temperatuur: 7°C
Soovitatav klaas: Kasutage keskmise laiusega jalga, parem vältida flööti, mis ei lase aroomidel areneda.
Bioloogiline Prosecco šampanjavine kollase värvusega, helelilla, peened ja arvukad mullid. Aroomide komplekt, mida iseloomustab rohelise õuna puuviljased aistingud, kummeli, elderiõite, lavendli lillede ja lõpus lubjakivi noot. Maitse on värske, soolane mineraalsete tajudega ja hapu tõuge, mis toob meelde greipi. Küpsemine vähemalt 4 kuud pärmides.
Wyn do.cbo i surowych ryb z ważnym ładunkiem aromatycznym, na przykład ostryg z Adriatyku lub gotowanych w solonej wodzie skorupiaków. Doskonałe również z ciastami wytrawnymi i przystawkami. Preferuje sery miękkie z lekką kwasowością.
€ 16,30
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
