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Corte Sant'Alda Veneto

biologicoRecioto della Valpolicella Docg 2011 - 500 ml - Biologisch en biodynamisch

€ 40,26 Voor 500ml


Levering in: 2 - 4 Dagen,
Beschikbaarheid: non beschikbaar
Denominatie: Recioto della Valpolicella DOCG
Jaar: 2011
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Solfiti superiori a 10 mg/L

4.8 / 5

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Recioto della Valpolicella Docg 2011 - 500 ml - Biologisch en biodynamisch

É l’antico vino della Valpolicella, il vero padre dell’Amarone. Per produrlo si scelgono sempre le migliori uve dei vigneti meglio esposti. Le uve sono quelle tipiche della Valpolicella e sono lasciate appassire per un periodo più lungo rispetto a quelle dell’Amarone. Marinella in questo vino cerca l’equilibrio tra la dolcezza e la freschezza. La morbidezza della ciliegia in confettura è sempre ben sostenuta da una delicata spezia e da una piacevole sensazione di elementi balsamici intriganti. 
 

Recioto della Valpolicella Docg 2011 - 500 ml - Biologisch en biodynamisch: Hoe wordt het geproduceerd?

Corte Sant'Alda, Veneto

Corte Sant’Alda è una splendida realtà delle colline veronesi in Valle di Mezzane. Biodinamica da sempre è l’espressione naturale del pensiero di una grande donna e interprete dell’enologia italiana. Marinella Camerani è stata Miglior Vignaiolo d’Italia nel 2009 per Gambero Rosso ma la sua semplicità e la sua concretezza rimangono doti sostanziali del suo successo. Marinella ha un rapporto intimo con le sue vigne e ama la terra selvaggia su cui ha deciso di porre la sua dimora e costruire la sua famiglia. I suoi vini, così eleganti e puri, sono lo spirito di queste colline dolci e inesplorate per anni. Una vita intensa e coraggiosa, quella di Marinella, raccontata in un romanzo, “Con la terra tra le mani” edizioni Cierre, che si svolge tra le proprietà. I suoi vini sono un atto d’amore e di rispetto alla natura nella ricerca della forza e dell’energia che sono patrimonio della terra.

Ingredienten Recioto della Valpolicella Docg 2011 - 500 ml - Biologisch en biodynamisch

Voedingswaarden

Recioto della Valpolicella Docg 2011 - 500 ml - Biologisch en biodynamisch: gebruik in de keuken

Uitstekende wijn voor na de maaltijd om elk gevoel van plezier en delen te versterken. Hij kan worden gecombineerd met chocolade van 60-70% puur, met droge chocoladekoekjes of gekruide koekjes. Geweldig voor taarten met rood fruit, grote kersen, braam of bosbes. 

Alcohol: 14.5%

Proefnotities

Recioto della Valpolicella Docg 2011 - 500 ml - Biologisch en biodynamisch: Koppelingen

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