Monte Veronese DOP d'Allevo - 6-8 maanden volledig formulier

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden, volledig formulier

Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen, gratis voor bestellingen boven de 990,00€, alstublieft 149,00€
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden, volledig formulier

Dit is de versie met gemiddelde rijping van deze kaas uit de Veronese bergen, uitsluitend geproduceerd met rauwe koemelk en met een halfgekookte pasta.

Hij rijpt tussen de 6 en 8 maanden. De korst is dun en elastisch. De pasta heeft een kleur die varieert van wit tot strogeel, vooral in de zomerperiode.

Sterker in aroma's met een mooie sensatie van gele bloemen, verse melk en een mooi evenwicht op de tong.

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienten Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden, volledig formulier

Latte vaccino P.S. crudo, sale, caglio. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA

Allergeni: latte

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 391kcal / 1637kj
Grassi: 32g di cui saturi 17,4g
Carboidrati: 0,1g di cui zuccheri 0,1g
Proteine: 26g
Sale: 1,9g

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden, volledig formulier: gebruik in de keuken

Ideale ka juustud aperitiivide ja tüüpilise eelroa jaoks. Seda kasutatakse ka lasanje ja kanelloonide täidisena. Suurepärane köögiviljade gratineerimiseks ja riivitud pasta ning risottode peal.

Sobib hästi punaste veinidega nagu Valpolicella ja Valpolicella Superiore. Samuti suurepärane õrnade ja vürtsikate Bardolino veinide ning struktuursete ja kergelt pehmete valgete veinidega.

Samuti suurepärane Durello Metodo Classico'ga, et saada väga tüüpiline ühendus.