Monte Veronese DOP d'Allevo - 6-8 1/4 maanden in vorm

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 1/4 van een vorm van 2 kg

Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen, gratis voor bestellingen boven de 990,00€, alstublieft 149,00€
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 1/4 van een vorm van 2 kg

Dit is de medium gerijpte versie van deze kaas uit de Veronese bergen, uitsluitend geproduceerd met rauwe koemelk en met een semi-gare pasta.

Het rijpt van 6 tot 8 maanden. De korst is dun en elastisch. De pasta heeft een kleur die varieert van wit tot strogeel, vooral in de zomer.

Intenser in aroma's met een mooie sensatie van gele bloemen, verse melk en een mooie balans op de tong.

Ingredienten Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 1/4 van een vorm van 2 kg

Latte vaccino P.S. crudo, sale, caglio. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA

Allergeni: latte

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 391kcal / 1637kj
Grassi: 32g di cui saturi 17,4g
Carboidrati: 0,1g di cui zuccheri 0,1g
Proteine: 26g
Sale: 1,9g

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 1/4 van een vorm van 2 kg: gebruik in de keuken

Ideaal kaas voor aperitivi en typische antipasto, de Monte Veronese dop / 6-8 maanden kan ook worden gebruikt om lasagne en cannelloni te vullen.

Uitstekend om groenten te gratineren en geraspt over pasta's en risotto's. Gaat goed samen met rode wijnen zoals Valpolicella en Valpolicella Superiore, en ook met de delicate en specerijige Bardolino, evenals met gestructureerde en licht zachte witte wijnen.

Als je echt op de typischheid wilt blijven, raden we een Durello Metodo Classico aan.