€ 37,90 Voor forma intera 1 - 1,2 kg
Piimjuust, mida küpsetatakse tuntud Fosse Venturi juures Sogliano al Rubicone'is 6 kuud. Piim, mis on pärit lehmadelt, kaalub umbes 1,2 kg ja on kõva pasta. Eriti aromaatne, omandab see iseloomuliku lõhna koopadelt ning parandab oma intensiivsust ja kestvust suus.
Soolane ja kergelt vürtsikas ning eelkõige sõpruse sümbol Giovanni Roncolato ja Fosse Venturi ettevõtte vahel. Kvaliteetse projekti jagamine ja vanade piimatootmistraditsioonide taastamine Veronas Lessinia mägedes ning Fosse Venturi erakordne ajalugu Sogliano al Rubicone'is ning nende küpsemistehnika fossades.
Latte vaccino pastorizzato intero, fermenti lattici selezionati, caglio, sale.
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 406kcal / 1685kj
Grassi: 34,6g di cui saturi 25,6g
Carboidrati: 4,8g di cui zuccheri 4g
Proteine: 23,3g
Sale: 2,11g
Ideaal voor kaasschotels en als afsluiting van een maaltijd, te combineren met mosterd of acaci honeys.
Er is een iets volle structuur van witte wijn of een gestructureerde rode wijn van gedroogde druiven nodig, zoals bijvoorbeeld een Ripasso.
€ 37,90
Voor forma intera 1 - 1,2 kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Cembro Fosse Venturi-kaas, volledige vorm
