Malga Novezza 300 g

Die flora van die weivelde van Lessinia word gesê dat dit een van die beste in Europa is, en dit is danksy die nabyheid van die Comomeer. Die kaas wat in hierdie gebiede geproduseer word, is besonder geurig en geel. Malga Novezza word slegs gemaak van somer melk van berghuisies wat tussen hierdie berge en weivelde geleë is. Dit word 2-3 maande en tot 6 maande geleef. Die smaak is soet en intens met 'n pragtige soutigheid en 'n uitstekende balans. Baie fyn kaas.