Bagoss di Bagolino Presidio Slow Food: online verkoop

Bagolino Presidio Slow Food Bagolino, 300 g

€ 14,90 Voor 300g ca. 4.9 / 5

QTA Aan winkelwagentje toevoegen

Aan favorieten toevoegen

Bezorgkosten: 6,40 €
(als u meer dan 59,00 € Boodschappen worden gratis thuisbezorgd)
Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Uitstekend
Allergenen: Latte

Bagolino Presidio Slow Food Bagolino, 300 g

Che buono questo formaggio Bagoss! E che bello da vedere con la sua pasta gialla luminosa! Un miracolo della natura? No, una tradizione antichissima che prevede l’utilizzo dello zafferano nella pasta del formaggio.

Prodotto nel paese di Bagolino, sulle montagne bresciane, solo con latte di alpeggio. A pasta semicotta, normalmente viene stagionato per almeno 24 mesi. Ha un aroma tipico e una pasta molto compatta. Da dove deriva il nome? Dal nome che si da agli abitanti di Bagolino, Bagossi.

Ingredienten Bagolino Presidio Slow Food Bagolino, 300 g

Latte vaccino crudo, caglio in polvere, zafferano e sale marino.

Bagolino Presidio Slow Food Bagolino, 300 g: gebruik in de keuken

Dit is een ongelooflijke tafelkaas om te eten samen met grove en warme polenta die net uit de ketel is gehaald.
Bij deze geweldige kaas kunnen ook klassieke bubbels worden gecombineerd, zoals een mooie Franciacorta, of medium gestructureerde rode wijnen, en als de rijping hoog is, zelfs Amarone of Barolo.

Voor de verzending verpakken we het vacuüm en plaatsen het in thermisch materiaal zodat de kaas in de beste omstandigheden aankomt om te worden geproefd!