Blu 61 300 g: prijs en online verkoop

Blauw 61 300 g

Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen, gratis voor bestellingen boven de 990,00€, alstublieft 149,00€
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte

Leuk om cadeau te geven!
Spectaculair met vrienden!

Blauw 61 300 g

Üks enim preemia saanud ürdjuustudest: Blu 61! Lehmapiim ja vedelikus Raboso passito veiniga ning punased mustikad, lihtsalt üks meie lemmikutest.

Selle juustu tekstuur on kreemjas, koos siniste veenidega, mis tulenevad ürdjuustutamisest. See on iseloomulik oma elegantsi ja harmoonia poolest: intensiivne, kindel maitse, mida tasakaalustab veini meenutav, iseloomulikult magus Raboso passito lõhn.

Võidud

Blu 61 on saavutanud kuldmedali "ürdjuustude" kategoorias konkursil Alma di Caseus 2012, mille korraldas Gualtiero Marchesi juhtimisel Itaalia Rahvusvaheline Koka Kool. 2013. aastal premeeriti see Slow Food ja Onaff poolt rahvusvahelisel üritusel "Juust" Bra's, saades täiuslikkuse diplom konkursil "Alte Sinised", mis leidis aset Gorgonzolas.

Ingredienten Blauw 61 300 g

Melk, sout, melksure, rijpingskulturen, wrongel. Gedroogde veenbessen (veenbessen, suiker, zonnebloemolie) (min. 4%) en wijn "Raboso Passito IGT" (1%) in korst.

Voedingswaarden

Energetische waarde	369Kcal/1529kJ
Vetten	31g
Waarvan verzadigde vetzuren	23g
Koolhydraten	1,68g
Waarvan suikers	1,14g
Eiwitten	19,7g
Zout	2g

Blauw 61 300 g: gebruik in de keuken

Met 300 grammi di formaggio Blu 61 della Casearia Carpenedo vi innamorate: ideale semplicemente appoggiato sul pane, è ottimo da assaggiare anche a fine pasto per la sua unicità.

Non è sprecato neanche per una ricetta speciale: Risotto agli Asparagi e Blu 61. Dolcezza e sapidità in un piatto che diventa un must per i pranzi con gli amici "giusti".

Si abbina con vini passiti da uve bianche e tra questi Recioto di Soave DOCG.

Degustazione

Perfettamente equilibrato nel sapore e nella struttura, piuttosto dolce sebbene erborinato. Le note vinose dovute alla presenza delle vinacce si sposano perfettamente con i sentori di latte e con l’erborinatura. Semplicemente da acquistare una volta al mese!