Biologisch volkorenmeel van 500 g

Millet, gluteenivaba, Aafrikas enimkasutatav teravili, muudetud jahuks, millel on selgelt suur aminohapete, metioniini ja lüsiini sisaldus, on suurepärane jahu gluteenitalumatute jaoks.
 

Kaal: 500g

Päritolu: Hiina

Säilivusaeg: 10 kuud

Hoidmise tingimused: hoida jahedas ja kuivas kohas

Allergeenid: toodetud tehases, mis kasutab ka teravilju, seesami seemneid ja soja.

Ökoloogiline sertifikaat: ICEA
 

 

De zoete boot, neergelegd op de Menago beek, verwelkomt iedereen die voor de eerste keer aankomt bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een indrukwekkend beeld dat de essentie van deze prachtige biologische realiteit van de productie van hoge kwaliteit meel en granen vastlegt. Het water, de aarde, de mens. De virtuele driehoek die leven genereert. Gaetano Mirandola wordt al sinds jaar en dag erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Vertrokken vanuit de provincie Verona, van onbekende gebieden voor velen, met een eeuwenlange graangewastraditie tussen oude rivierbeddingen, producten van de oude paden van de Adige en zijn vertakkingen in sloten en beekjes die hebben gediend voor de lokale bevolking en hun oogsten. Het waren ooit gebieden met vele molens in het lage veronese en ook vandaag de dag zijn er nog belangrijke getuigenissen zoals die van de Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft in deze plaatsen een laboratorium voor ideeën gecreëerd nog voordat het een echte stoffige molen van meel en granen werd. Hier ontstaat zijn idee van voedingsbalans die is gebaseerd op kennis. Een waarde die niet alleen betrekking heeft op zijn bedrijf, maar vooral op degenen die op die grond werken om op een gezonde en verantwoorde manier te produceren, respectvol tegenover het milieu en zijn integriteit. Een sterke actie van bewustwording en communicatie naar de producenten van granen, de bakkers en alle ambachtslieden die met dat meel werken. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en tegenwoordig de manier van denken over de kwaliteit van molenproducten tussen de operatoren heeft veranderd en steeds meer tussen de consumenten. Wanneer je meel van Molino Rosso koopt, neem je deel aan een proces van milieuvriendelijke, economische en productieve duurzaamheid. Dit alles met respect voor de rechten van de mens en de zuiverheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de communicatiewereld gewend gemaakt om te praten over biodedicated bedrijven, ofwel realiteiten die alleen produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat moeder natuur elk jaar biedt. Er is niets chemisch geforceerd. Niets stressvol voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem deelgenoot maakt van zijn essentie. We hebben de selectie van de producten samen met Gaetano gemaakt, die ons een exclusief aanbod heeft gegeven dat onze virtuele planken waardevol maakt; dat zesde zintuig dat elke vorm van leven heeft… zijn ziel.