Biologische pizzamix met spelt, 500 g

Biologische pizzamix met spelt, 500 g

Biologische pizzamix met spelt, 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Antico Molino Rosso, Veneto

Die zoete boot die op de Menago-stroom ligt, verwelkomt iedereen die voor de eerste keer aankomt bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een suggestieve afbeelding die de essentie van deze prachtige biologische realiteit van de productie van hoogwaardige meel en granen verzamelt. Het water, de aarde, de mens. De deugdzame driehoek die het leven genereert. Gaetano Mirandola wordt altijd erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Vertrokken uit de provincie Verona, uit onbekende gebieden voor de meesten, met een eeuwenoude graanbestemming tussen oude rivierbeddingen, producten van oude trajecten van de Adige en zijn vertakkingen in sloten en stroompjes die de lokale bevolking en hun oogsten hebben gediend. Het waren gebieden met veel molens, ooit, die van de lage Veronese en vandaag zijn er nog steeds belangrijke getuigenissen zoals die van het Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft in deze plaatsen een ideeënlaboratorium opgericht, zelfs voordat het een echte, stoffige molen van meel en granen werd. Hier is zijn idee van voedselbalans ontstaan, die is gebaseerd op kennis. Een waarde die niet alleen betrekking heeft op zijn bedrijf, maar vooral op degenen die op die grond werken om op een gezonde en verantwoorde manier te produceren, met respect voor het milieu en zijn integriteit. Een sterke actie van bewustmaking en communicatie naar de producenten van granen, de bakkers en alle ambachtslieden die met die meels werkten. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en vandaag de manier heeft veranderd waarop de kwaliteit van de producten van de molen wordt beschouwd onder de operators en, steeds meer, onder de consumenten. Wanneer je een meel van Molino Rosso koopt, neem je deel aan een proces van milieuvriendelijke, economische en productieve duurzaamheid. Dit alles met respect voor de mensenrechten en de zuiverheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de wereld van communicatie gewend gemaakt om te praten over biodedicated bedrijven, dat wil zeggen, realiteiten die alleen produceren wat ze op basis van de seizoenen en wat moeder natuur elk jaar biedt. Er is niets chemisch geforceerd. Niets stressvol voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem deelnemer maakt van zijn essentie. We hebben de selectie van de producten samen met Gaetano gemaakt, die ons een exclusiviteit heeft gegeven die onze virtuele schappen verfraait; dat zesde zintuig dat elke levensvorm heeft… zijn ziel.

Ingredienten Biologische pizzamix met spelt, 500 g

Voedingswaarden