La loi de Liebig et la productivité des usines

Qu'est-ce que c'est #39 ; ?

E& #39 ; l& #39 ; élément rare qui détermine la productivité.
C'est l'essence de la loi de Liebig, également connue sous le nom de principe du minimum, et c'est un concept fondamental de la science agraire et de l'écologie & #39

. #39

Il tire son nom du chimiste allemand Justus von Liebig, qui a formulé le l& #39 ; pour la première fois en 1840.

Liebig (1803-1973) est considéré comme l'un des fondateurs de la chimie organique et l'un des innovateurs de la

chimie agricole.

Qu'est-ce que ça dit ?

E& #39 ; a été la première à analyser la composition de la matière sèche des légumes et à identifier les éléments qui la composent.

La loi de Liebig stipule que les performances des plantes sont limitées par la présence de nutriments en petites quantités par rapport à leurs besoins.

En d'autres termes, le facteur trouvé en quantité inférieure à la quantité requise détermine la croissance et la productivité d'une culture donnée.

Par exemple, si une plante a besoin d'azote, de phosphore et de potassium pour pousser et produire des fruits, mais que l& #39 ; l'azote est présent en petites quantités, alors l& #39 ; l'azote limitera la croissance et la productivité des plantes

.

Même si les autres nutriments sont présents en quantité suffisante, le manque d'azote empêche la plante de tirer le meilleur parti de son potentiel de croissance.

La loi Liebig a d'importantes implications pratiques pour & #39 ; agriculture.

Pour obtenir un bon rendement agricole, il est nécessaire de fournir tous les nutriments essentiels dont les plantes ont besoin.

De plus, il est important de maintenir un équilibre entre les nutriments, afin d'éviter les carences qui pourraient limiter la productivité des plantes.

L& #39 ; l'évolution des techniques agricoles a-t-elle eu un effet sur cette loi ?

Lorsque la culture se faisait uniquement en plein champ, les facteurs limitatifs pris en compte étaient essentiellement les nutriments chimiques et l& #39 ; l'eau.

Qu'ils soient absents ou non disponibles pour les plantes, pour diverses raisons.

Maintenant, avec l& #39 ; l'avènement des cultures protégées, des cultures en intérieur et plus encore des cultures sous lumière artificielle (CEA), il existe de nombreux autres paramètres que nous pouvons contrôler et donc identifier plus précisément le « facteur de carence limite ».

Mais cela peut aussi avoir une autre origine : température, quantité et qualité de la lumière, carbone ou CO2, oxygène (dans les racines !).

L'identification et la gestion correcte du facteur de carence limite permettent de gérer efficacement l& #39 ; l'ensemble du système de production et donc de réduire les

déchets.

Et donc... améliorer la durabilité du système de production !