Veel fruit om de hitte te bestrijden!

We zijn aan het fruit! Ja, en dat is het enige wat ons redt van deze zinderende hitte.
Ons lichaam bestaat voor 70% uit water en het eerste waar we op moeten letten is precies dat. Maar naast het rechtstreeks innemen van water is de beste manier om ook een correcte aanvulling van mineralen en vitamines te herstellen, het constante gebruik van fruit gedurende de dag. Vooral door het voortdurend te variëren, waarbij we kiezen wat het seizoen ons biedt… en dat biedt veel.

Wij van Spaghetti & Mandolino zetten ons in voor dit onderzoek en partnerschappen met de beste agrarische bedrijven in Italië om je thuis verse fruit rechtstreeks van de plant te bezorgen. Een fundamenteel principe voor ons is dat goed fruit rijpt aan de boom, door de zon, de wind, de blauwe lucht… we zijn tegen elke vorm van fruit die onder een gekoeld afdak rijpt!!

Daarom, na het succes van de kersen uit Illasi en de gele perziken uit Pescantina (nog in productie om te bestellen), hebben we zojuist een prachtige overeenkomst gesloten met een van de meest interessante jonge agrarische bedrijven in de regio Piemonte.
Monvisotta geeft ons eindelijk de mogelijkheid om bosbessen, Maria Cristina perziken en ingedrukte Tabak perziken, ronde abrikozen uit Costigliole en de oude Ramassin te kopen, oftewel de kleine bergpruim. Een echte zeldzaamheid.

Fruit kiezen betekent een gezond, licht dieet en is hoe dan ook sterk hydraterend en compenserend. Dus profiteer ervan om sappen, jam, fruitsalades en wat dan ook te maken dat je de mogelijkheid geeft om je te regenereren met gemakkelijk beschikbare mineralen, vitamines en antioxidanten.