Queijo de vaca Baldus em forma integral 2,5 kg

Queijo de vaca Baldus em forma integral 2,5 kg

O Baldus de La Casara é um queijo de pasta semi-cozida, produzido exclusivamente com leite de vaca pasteurizado.

O Baldus é salgado a seco ou em salmoura, e tem uma cura de aproximadamente dois meses. Tem forma cilíndrica com borda ligeiramente convexa e faces quase planas. A crosta é fina, a pasta é de cor amarelo palha. Com pasta elástica e macia, com buracos acentuados, de sabor lácteo e com um sabor doce e intenso.

Ingredientes: Leite de Vaca Integral Pasteurizado, Coalho, Fermentos Lácticos, Sal.
Crosta não comestível. Tratado na superfície E235. Origem do leite: Itália
Alérgenos: contém leite e produtos à base de leite.
Valores nutricionais por 100g de produto:
Valor Energético Kcal 337 / Kj 1410
Gorduras 27,5 g das quais Ácidos Graxos Saturados 19,7 g
Carboidratos 0,3 g dos quais Açúcares 0,3 g
Proteínas 22 g
Sal 1,5 g

Queijo de vaca Baldus em forma integral 2,5 kg: Como é produzido

La Casara Roncolato, Vêneto

Ingredientes Queijo de vaca Baldus em forma integral 2,5 kg

Ingredienti: Latte Vaccino Intero Pastorizzato, Caglio, Fermenti Lattici, Sale.
Crostra non edibile. Trattato in superficie E235. Origine del latte: Italia
Allergeni: contiene latte e prodotti a base di latte.

Valores nutricionais

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 337 / Kj 1410
Grassi 27,5 g di cui Acidi Grassi Saturi 19,7 g
Carboidrati 0,3 g di cui Zuccheri 0,3 g
Proteine 22 g
Sale 1,5 g