Arroz parboilizado linha San Marco 300g

Entre os embaixadores da melhor cozinha italiana no mundo, um lugar de honra pertence sem dúvida ao Riso San Marco: a primeira linha colocada no mercado pela Riseria Cremonesi e a mais vendida nos mercados estrangeiros. Riso San Marco é a linha da tradição, fruto de uma técnica de trabalho totalmente artesanal, de acordo com o método usado nas antigas risières da planície de Pádano.

O Riso Parboiled, conhecido também como arroz convertido, tem a característica de ter passado por um tratamento térmico ainda antes do descascamento. Para obter o Parboiled, de fato, os grãos são submetidos a uma cozedura parcial a vapor quando ainda estão envoltos pela sua cobertura fibrosa. Estas etapas tornam o Parboiled facilmente trabalhável, mais rico em termos nutricionais, mais conservável e mais resistente ao cozimento.

A embalagem de 300 gramas permite um consumo especializado do arroz: para cada prato, o tipo de arroz mais adequado, sem deixar embalagens abertas, e podendo escolher de vez em quando qual prato preparar.

Arroz parboilizado linha San Marco 300g: Como é produzido

Riseria Cremonesi, Vêneto

Ingredientes Arroz parboilizado linha San Marco 300g

Valores nutricionais